起步晚发展迅速是中国乳制品行业发展现状的最佳描述，尤其是今年以来，乳制品迅速扩张，日渐成为中国城市居民每天的生活必需品。为了不断满足各式人群对奶制品不同口味的消费需求，多加喜猴菇核...

近日，美国食药监局（FDA）针对日本进口食品发布了最新的第99-33进口警示。警示规定，部分日本产品若不通过检验，禁止进入美国市场。最新被禁产品名单包括：鲜奶、黄油、奶粉、婴儿奶粉及其他奶...

在2015中国国际食品添加剂和配料展览会中，帝斯曼联合食品配料、营养产品与亲水胶体三大部门共同参展，为行业提供一站式食品配料与营养解决方案，其广泛的应用在包括乳品、烘焙、风味调料、谷物...

肉类、家禽、乳制品、烘焙、即食行业，以及金属薄膜包装的食品制造商和加工公司，现在可以实现之前仅能在干燥产品检测中看到的检测灵敏度了。多年来，“产品效应”（在高水分、高盐分含量或者以...

近期，中国内地出现的倒奶杀牛现象引起了高度关注，那么，世界三大奶制品生产国和出口国德国、美国和巴西奶制品发展情况如何？又是如何应对同类问题的呢？

3月16日，蒙牛乳业与NBA中国共同宣布双方已续签市场合作伙伴协议，延续了双方自2007年开始的合作。双方除了继续原有的在媒体、活动、市场推广领域的合作外，NBA中国也首次授权蒙牛在产品包装设计...

近日，帝斯曼以全球消费者酸奶观念调查结果为基础，发布了第三份《全球乳业洞察报告》。报告深度剖析了中国市场酸奶消费增加的原因，并就注重健康、乳糖不耐的中国消费者如何摄取奶制品提供了新...

凯普顿烘焙坊，其原型本是韩国一家烘焙店，一次机缘巧合让身为创始人之一的杨昭廷被它超前的理念所吸引，将其落户中国，创建了中国人自己的烘焙品牌。最早的凯普顿烘焙坊早在1974年就已创立，品...

安徽马氏食品有限公司拥有国内一流的专业研发机构，一流的标准化生产车间及设备，其中包含专业化的烘焙食品生产车间、300000级内包装洁净车间，专业生产面包、蛋糕、沙琪玛、煎饼等休闲食品。并...

烘焙机械是我国食品机械行业的重要组成部分，十二五时期是我国妥善应对国内外发展环境重大变化、加快实现全面建设小康社会目标的关键时期，也是烘焙机械行业健康发展的关键时期。尽管国内外环境...