今年的中秋节，不见了天价月饼，平价月饼销售火爆，很多高端名贵食品也比往年少了许多。随着现在消费者消费越来越理性，中低端的健康产品在中秋礼品市场刮起了一股亲民风,一些经济实惠，健康时尚...

随着饮料市场的快速发展，植物蛋白饮料也实现了前所未有的突破性发展。植物蛋白饮料代表的消费升级方向是营养与健康。而消费者也都乐意给孩子们麦植物蛋白饮料。据资料显示，2013年中国含乳及植...

我国是世界第三大牛奶生产国，产量占全球的5%,干乳制品产量占全球的10%.我国还是全球奶业贸易大国，奶粉进口量占全球的20%,进口乳制品占国内供给的25%.今年，国内原奶市场在进口奶粉冲击和乳制品...

地沟油，人们不陌生，前段时间常有报道；这几天，地沟油又引发地沟忧，主角是台湾企业。食品安全让人谈虎色变、忧心忡忡。当事企业责无可逃；大陆相关企业则纷纷撇清：此事与我无关，进货渠道不...

将调制乳排除在牛奶之外是误读。牛奶只是一个泛称，其专业标准的产品名称应该是乳制品。按照相关规定，乳含量不低于80%的调制乳，可以标注为牛奶。已经执行的新的食品安全国家标准对乳制品的命名...

玻璃瓶爆炸事件屡有发生，而多数人不知道，塑料饮料瓶也容易发生爆炸，并且威力还不小。昨天凌晨3时许，大连市民孙女士家中喝剩的果汁饮料瓶就发生了爆炸，崩碎了试衣镜的玻璃。对此，该饮料的生...

有关食品添加剂，是自古以来就被消费者关心的一大焦点问题，因为添加食品添加剂不仅仅是损害了酒的口感，而且也破坏了酒的品质。但有些企业并未标注含食品添加剂，可是酒的成份却已经添加了，因...

随着消费需求的不断提升，市场上所卖的产品也是越来越精致了。呆萌的小猪、熊猫、棕熊，谁能想到只是造型上的改变就能让年轻消费者重新回归传统面点市场；煲汤既费时间又费精力，现如今的鸡汤被...

昨日（9月15日），新希望集团旗下新希望乳业与支付宝钱包牵手。《每日经济新闻》记者了解到，新希望乳业整合旗下6家子公司全面入驻支付宝钱包服务窗，可提供成都、合肥、昆明、保定、杭州各地消...

近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是真正的生产日期.文章以080510HDC8H为例进行说明，080510代表牛奶公开的生产日期是2008年5月10日，其后两个字母按...