二十多年前，从法国回到台湾的女孩何子娴，因为想念异乡浓郁的烘焙氛围，开了一家自己喜爱的甜品店。美国加州的杏仁粒、法国总统牌奶油、日本的海藻糖，经由十几年经验的老师傅，根据不同的季节...

自进入三伏天以来，连续的高温预警，让不少地区犹如处在高烧状态。高温下汗多，人体亟需补充水分。而“大健康”这一全民性的话题，也让消费者对饮料有了更高的要求。饮料厂商们使出浑身解数，从...

对于减肥的人来说，高糖类的饮料尤其是碳酸饮料一直被塑形控一族所摒弃。有鉴于人们对于高甜、高热饮料越来越提不起兴趣，厂商也开始想办法进行改良。

众所周知，牛奶是对身体有益的，我们大部分人从小到大的健康饮品，都以牛奶为主。可近期有一样饮品在逐渐在饮品市场上引起风潮，它不仅健康营养，对人体帮助巨大，那就是——豆本豆豆奶。

都说人大脑里有条关于糖的“奖赏回路”。糖分摄入，能促使大脑分泌让人产生快乐的物质。多巴胺就是那个巧舌如簧的推销员，让你不知不觉就陷入糖分陷阱。

豆奶的广告在市场上经常看到，豆奶老牌品牌达利集团旗下豆本豆豆奶进入一个新的市场，达利本身也有花生牛奶的产品线，为什么突然看上了即饮豆奶市场？

随着中国消费者对健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料也随之广受青睐。在大多数人的认知中，牛奶是一种营养全面的饮品，每天一杯已经成了习惯。但是具有健脑益智...

可口可乐公司再出新品，取代无糖可乐的位置，这次推出的是零度可乐，可口可乐新CEOJames Quincey称之为，重新发明零度可乐。背后是这家拥有超过130年历史汽水公司的又一次品牌重塑。

在外资巧克力品牌占优的市场环境下，国产巧克力品牌如何突围，成为业内关注的热点话题。作为一度高居国产巧克力第一品牌的金帝，曾与国际知名品牌比肩而立。2016年12月7日，国内糖果生产商好邻居...

随着消费者对天然和多功能饮料需求不断增长，饮料生产商必须采用新型配方，以满足特定消费群体的需求。结合有效的营销策略，饮料生产商和分销商可以通过生产针对特定利基市场的天然、低糖运动饮...