2017第14届中国（安徽）国际糖酒食品交易会已经于今日在安徽国际会展中心准时召开，相信现在会展中心已经集结了很多的厂商和代理商。本届展会组委会本着合作、互推、共赢的合作理念实现本届交易...

我们都知道奶酪是营养高于牛奶的食品，同时也是西方比较典型的食品。奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，现如今在我国也是非常非常普遍的，有很多人都非常的喜欢吃奶酪，但是奶酪怎么吃是很多...

坚果是近年来最受消费者喜爱的零食之一，但是与飞速攀升的销量不同的是，坚果零食的品种一直比较单调，要不就是一整包或者混合型的坚果粒，要么就是枣+核桃这样简单的混搭。

2004年6月，时年35岁的孙隽加入蒙牛，出任液体奶市场总监，一手打造了《超级女声》这一现象级营销案例，十个月将牛奶占有率从18%提高到25%、酸酸乳销量由7亿提升到25亿、早餐奶销量从由1.5亿提升...

从食药监总局获悉，近期，该局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品1632 批次样品，抽样检验项目合格样品1623批次，不合格样品9批次。

近年来，网络谣言越演愈烈，尤其食品安全谣言，很容易误导人们， “小龙虾用于处理尸体”、“笔直的黄瓜是喷了药”、“肯德基、麦当劳使用转基因的鸡”等，包括最近微信群上流传的“牛奶又出事了...

电子标签近期又被发展了新的用途，它可用来检测食物的最佳食用日期。现在这种新型薄膜晶体管就似乎将被革命性的首次使用到检测食物保质期领域，可以显示食物的最佳食用日期，而这要比一些显示图...

2017君乐宝“中国小康牛奶行动”暨“牛奶的行走”大型公益活动在君乐宝优致牧场正式启动。本次公益行动有两千多人参加，从君乐宝优质牧场出发，行走里程从10-50公里不等。在当天的捐赠授牌仪式上...

近年来，巧克力糖果市场不断增长但十分平缓，一些成熟市场2015-2016年销量下滑。据研究表明，2016年全球巧克力新品有四分之一是季节性巧克力，占比最高。有机巧克力成市场发展一大方向，从2014年...

内蒙古的风干牛肉、福建的糖果、河南的枣制品、湖北的鸭脖、四川的泡椒凤爪……近年来，我国休闲食品产业与农业资源紧密相连，形成了具有地域特色的突出品类，整个行业快速发展。