现如今市场的变化非常大，而且竞争也非常的激烈。瑞士食品零售巨头雀巢公司计划利用区块链技术进行产品溯源。试点项目的目的是确定该系统发展的可能性，将主要跟踪新西兰农场生产商生产的牛奶以...

随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是朝着健康化，休闲化，娱乐化发展。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。再加上消...

牛奶的营养价值一直就深受大家的喜爱，有着良好的群众基础。现在大家在选择饮料的时候不在像以往那样只注重口感因素，现在大家更加注重饮料本身的营养价值。在如今这个快节奏的生活，嘈杂的环境...

中国市场上的零食领域，坚果类产品从来不是主流，糖果、糕点、薯片才是。在消费升级的大背景下，国人逐渐对坚果这一种健康零食产生浓厚的兴趣，从传统的花生瓜子种类单一，升级到如今的营养价值...

酸奶产品作为乳制品中销售增长快的一类，市场份额竞争日益白热化。对于乳品企业来说，寻找新的增长点、发力细分市场、打造产品多元化已经势在必行。随着消费者对酸奶的接受度越来越高，其销量也...

近两年植物蛋白饮料热度不减。因植物蛋白饮料具有绿色、营养、健康的特征，非常符合现在消费者 需求，所以发展迅猛，这也是众企争唱植物蛋白风的直接原因！河北盛弘饮品有限公司旗下的柯菲雪 核...

6月24日全国食品安全宣传周期间，蒙牛集团质量副总裁杨志刚出席第十一届中国食品安全论坛乳业分论坛表示，蒙牛长期以来将品质作为品牌生命线，从源头到终端的各个环节都执行严苛标准，用精益求精...

近几年来，随着人们生活水平的不断提高以及对健康生活的不懈追求，越来越多的消费者认为良好的饮食习惯对保持身体健康有很重要的作用。在此背景下，人们对饮食的要求也越来越高，很多消费者开始...

想着自己变成一只贪吃的狗熊，打开蜂蜜罐的盖子，扑面而来的就是一股温柔甜蜜的椴树花的清香气息，诱人的蜂蜜黏稠透澈，表面泛油脂光泽，着实甜蜜清新的气氛围绕在椴树蜜的蜜罐里。椴树蜜甜润光...

如今正是饮料的招商旺季，而且市场上也有越来越多的饮料品牌，其中最受欢迎的就是比较大的品牌。近年来，随着人们生活水平的不断提高以及对健康生活的不懈追求，越来越多的消费者认为良好的饮食...