自去年6月推出首款常温酸奶产品后，蒙牛在常温酸奶领域的投入将加倍。日前，在蒙牛纯甄酸牛奶“最多人参与的酸奶品尝调查”吉尼斯世界纪录挑战活动现场，蒙牛市场系统功能品牌中心总经理宋继东表...

2013年，国内原料牛奶市场供不应求、价格攀升，乳品消费市场产品零售价格“涨了又涨”，多家乳业上市公司股票价格持续走高。

在很多人的脑海里红牛俨然已经成为提神醒脑、补充体力的代名词。其实，现在市场上有很多类似的功能饮料，在清醒我们头脑的同时也让人很糊涂：这些饮料靠什么提神？会不会有副作用呢？

一方面是牛肉“卖不动”,销售商“连自己都养不活”;另一方面则是有机牛羊肉的供不应求。记者近期在内蒙古多地走访了解到，牛羊肉消费市场两极分化局面渐显，高端市场消费需求强劲，中低端牛羊肉...

近日，蒙牛、光明、三元等乳企陆续发布2013年业绩报告，在我国乳业大调整的背景下，蒙牛、光明、伊利去年净利润增幅均超过20%，而另一乳企三元业绩相对惨淡，去年净利润亏损2.27亿元。

日前，有报道宣称“儿童牛奶含有多种添加剂，营养专家建议少喝”。这则报道一经发出，引发了网友的热议。那么这些含有添加剂的牛奶究竟是否适合儿童饮用呢？

随着生活水平的提高，有机食物受到越来越多人的青睐，很多人相信，常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。最近，英国牛津大学一项针对女性饮食情况与癌症关系的研究表明，上述论断并没有科学依...

据华尔街日报报道,中国对奶制品如似渴的需求推高了全球牛奶价格，对远至北非和拉丁美洲的进口商都产生了影响。

为了解决持续不断的奶荒问题，辉山乳业4月6日发布公告称，将斥资7653万美元从新西兰和澳大利亚等地购买3万头奶牛，预计明年3月底前运到中国。

据中国之声《新闻晚高峰》报道，如今，在超市里，儿童专属食品越来越多了，比如：儿童酱油、儿童牛奶等等。在这其中，因为儿童牛奶的口感非常独特，因此，备受孩子们和家长的喜爱。然而，一些营...