从品类起势到全球风靡，据Innova预测，2020年，植物基产品将迎来全面爆发。另外，美国信息服务提供商BusinessWire预计，到2021年，全球植物蛋白市场规模将近4000亿人民币，植物蛋白制品将会成功...

双11，徽记食品以令人惊叹的业绩，一举引爆休闲豆干品类，成为了食品行业一股不可忽视的力量。

薰衣草、迷迭香、波旁威士忌、黑麦以及粉红胡椒都是近来非常流行的配料和风味。花香味在新型特色食品和饮料中很受欢迎，例如蜂蜜薰衣草海盐黄油口味以及野玫瑰草莓酱口味等。

最近这几年社会一直都在不断的发展，市场也在不断的改变，然而我们的生活也随之瞬息万变。不知你是否发现？近几年来，在各式各样的包装形态中，杯装的品类应用越来越广泛，已经延伸至即饮饮品、...

特色食品，在中国是鲜有的食物，也是一中传统风味食品，延边辣白菜，好吃美味，具有特色食品的美食代表，但是辣白菜多出产自小作坊，一直未能形成产业化经营，未形成拳头品牌。

随着食品市场的风云变幻，近期，辣酱市场作为传统风味特色食品，有颜值、有担当，辣酱市场正在趋于高端化、时尚化和多渠道化方向发展。

为切实抓好春节期间的食品药品安全监管，南宁市食品药品监督管理部门节前开展食品经营安全大排查大整治行动，对节日期间热销食品和民俗特色食品等进行专项抽检，有效确保了节日期间全市食品药品...

近年来，作为中国传统风味特色食品——辣酱，忽然火了。从被奉为国际调料界奢侈品的老干妈，到引发美国消费者“大打出手”的四川辣酱，原本平凡的农家味道却在国际市场上赚足了眼球，俨然成了国...

煎饼是人们非常喜爱吃的一种休闲食品，也是一种非常棒的传统特色食品。但怎么样能让它变得更加香浓酥脆，诱人味蕾呢？枣庄龚老头食品有限公司给出了答案。该企业通过把猴菇和煎饼进行完美的融合...

端午节将至，为确保节日食品安全，4月20日至5月25日，湖南省长沙市雨花区食药监局开展端午节节日食品专项检查。重点对粽子、皮蛋、咸蛋、大米、豆制品、肉制品等端午节特色食品以及一季度抽检存...