我们将会同有关部门和地方，积极增加生活必需品，适时投放中央和地方储备冻猪肉和牛羊肉，确保节日市场供应稳定。商务部新闻发言人高峰在12日召开的例行新闻发布会中作出上述表态。

我国目前在健身、减脂人群正逐渐扩大，并且对优质高蛋白食物的需求也不断增加。如今的肉脯类食物还是以牛肉和猪肉为主，脂肪含量较高并不太适合增肌、减脂、塑形需求的消费者们。

猪肉供给和价格问题受到社会关注。从农业农村部了解到，8月31日以来，农业农村部会同国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等部门，认真贯彻党中央国务院决策部署，...

乌克兰国家新闻社9月3日消息，根据截止至9月3日的通胀晴雨表数据，年初以来，乌克兰的一些生活必需食品价格开始下跌，特别是鸡肉价格下跌了17.8％。与此同时，牛肉和猪肉分别上涨9.2％和10.5％。...

农业农村部信息中心发布的监测数据显示，2019年第35周（8月26日-8月30日），16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元，环比涨9.3%，同比涨92.3%。相关人士指出，针对猪...

据中国乡村之声《三农中国》报道，从今年三月开始，我国的猪肉价格持续上涨，七月以来涨幅扩大。从中央到地方各部门非常关注肉价的上涨，出台了一系列措施来稳价格。8月30日，中共中央政治局委员...

猪肉市场颇受关注。自2月底生猪价格开始回升，此后逐月上行，6月下旬以来快速上涨，至今维持高位。业内分析，这一轮上涨周期，恰好与下半年几大节日相逢，加上秋冬是猪肉消费旺季，猪市仍将维持...

周环比大幅上涨；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨——8月16日，新发地市场批发市场内，统计部经理刘通向记者连用了三个大幅上涨来形容当周新发地白条猪的价格走势。

受非洲猪瘟疫情等因素影响，今年以来，猪肉价格节节攀升，特别是近期价格出现快速上涨，不少老百姓直呼吃不起。记者昨天从新发地获悉，上周的猪肉价格或已到达峰值，随着正常的生猪生产和运销秩...

最新研究表明，碳酸钾（K2CO3）可以替代三聚磷酸钠（STP），用于改善新鲜猪肉产品的肉质特征，如颜色和嫩度。