来自加州的Beyond Meat公司最近又开发了一款植物基的素食香肠Beyond Sausage，无论是经典原味腊肠（Original Bratwurst）, 麻辣意大利风味 （Hot Italian） 还是甜意大利风味（Sweet Italian），...

消费者对风味的无尽追求不会有边界。这种追求不断驱使着加工者们探索新的配料，从而使人们不吝将赞许给予肉类产品。带有风味的揉面酱和酱汁（卤汁和浇料）能够显著增加产品的区分度：从加热即食...

买猪肉的时候，不少消费者会查看猪肉身上是否有猪肉检疫章，这是一个非常好的习惯。只有猪肉身上有检疫章，才能代表它是经过兽医部门检疫合格才流入市场的，绝对不会有病死猪的风险，可以大胆放...

随着人们生活水平的提高，肉类食品应成为如今生活的家常饭，像猪肉是很多家庭经常会食用的，这十几天以来生猪价格持续上涨，而且生猪均价几乎要突破7.5元了，但是屠

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢?近日，记者采访了生猪养殖和饲料兽药安全方...

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？

相比国内菜价的普遍上涨，肉类食品则出现了下降的趋势，数据显示10月16日-22日猪肉周批发均价为每公斤20.39元，环比跌0.5%，同比低10.5%；牛肉每公斤54.39元，环比涨1.1%。

马上就要进入冬季，水果蔬菜，肉制品又一轮的涨价潮，今年各类食品又要如何上涨呢？下面我们就一起来了解一下吧。随着气温的逐步走低，蔬菜供应地的转换让部分菜价

猪肉鸡肉都是我们日常生活中会经常食用到的肉制品，下面我们一起来看下这则新闻。全国生猪出栏平均价格首次低于鸡肉批发价格。前者周三报价在6.98元/斤附近位置，刚刚跌破7元/斤，后