周环比大幅上涨；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨——8月16日，新发地市场批发市场内，统计部经理刘通向记者连用了三个大幅上涨来形容当周新发地白条猪的价格走势。

受非洲猪瘟疫情等因素影响，今年以来，猪肉价格节节攀升，特别是近期价格出现快速上涨，不少老百姓直呼吃不起。记者昨天从新发地获悉，上周的猪肉价格或已到达峰值，随着正常的生猪生产和运销秩...

最新研究表明，碳酸钾（K2CO3）可以替代三聚磷酸钠（STP），用于改善新鲜猪肉产品的肉质特征，如颜色和嫩度。

8月1日盘中，猪肉板块涨幅居前，截至午间收盘，正邦科技涨5.38%，温氏股份、天邦股份涨超3%，天康生物、牧原股份、新希望、新五丰等纷纷跟涨。

猪肉板块异动拉升，截至午间收盘，龙建股份涨超5%。中泰证券认为，现在市场愈发关注的就是各大猪企下半年利润兑现的程度。

进入7月份以来，猪肉和鸡蛋的价格也随着气温持续上涨，让人直呼吃不消。不过，今天上午，记者在市场走访发现，猪肉价格的涨势已经有所放缓，均价为每斤18元。鸡蛋价格也在每斤5元左右徘徊。

8月5日晚间，温氏股份、大北农、牧原股份相继发布7月份生猪销售情况简报。

猪肉价格是影响CPI的重要因素，根据农业农村部监测，今年3月份开始，猪肉价格呈持续上涨的走势，6月份全国猪肉批发市场均价每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比高29.8%，那么7月份至今有没有新的变...

据安徽省商务厅监测，上周（7月27日至8月2日）安徽生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的181个超市、45个农产品批发市场和72个农贸市场，12大类70多种生活必需品，价格环比5平4降3涨。其中猪肉...

昨日立秋，虽然江城气温仍高，但已有市民开始选购进补食材来贴秋膘了。记者走访发现，与往年吃猪肉贴秋膘相比，今年更加养生、温补的羊肉颇受欢迎。不仅生鲜市场里销量看涨，餐饮店里也主打出了...