“生鲜奶”真的是“新鲜”和“原生态”的代言人、是一种很好的饮品吗？其实并非如此。直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。

有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。其实，直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。

现代人在满足物质需求的同时，已经开始追求营养健康的食品饮料，但是大部分人误认为生鲜奶才是最有“新鲜、原生态”的特征。还有人称“鲜奶制作的奶粉才营养”、“鲜奶比例越高奶粉品质越好”。...

2016中国国际奶业展览会召开，有来自36个国家和地区的代表，600多家企业和数十所科研机构参加了本次展会，黑龙江省省长陆昊表示“中国乳业已经融入了全球乳业市场，并且位于拥有最大的消费群体地...

2016年乳制品品种将细分化，大促销将助力市场持续升温。自2014年2月中旬起，国内生鲜奶价格结束长达近5年的上涨态势，开始持续大幅回落。2015年以来跌势放缓企稳，下半年现小幅回升态势，“杀牛...

自2014年2月中旬起，国内生鲜奶价格结束长达近5年的上涨态势，开始持续大幅回落。 2015年以来跌势放缓企稳，下半年现小幅回升态势，“杀牛倒奶”现象逐渐消退，奶牛养殖业发展趋稳。

入夏以来，不仅生鲜奶价格继续呈现下跌走势，包括原装进口奶粉在内的婴幼儿奶粉，也在线上线下全面开展降价促销活动。业内人士表示，奶源供给过剩，成本压力减轻，进口关税税率下调以及各大电商...

卖家通过网上零售、线下批发两条“地下”路线销售;专家称自行煮奶灭菌不彻底,农残、重金属难去除;实验测试有生鲜奶菌落总数超标1450倍。

本月初，国家食品药品监督管理总局（以下简称“国家食药监总局”）发布《解读“生鲜奶”》一 文，提醒消费者直接饮用“生牛奶”在营养方面并无特别之处，反而存在极易感染细菌等健康风险。记者走...

在北京、山东、陕西等多地采访发现，由于原奶价格低迷，部分乳品加工企业停收、限收生鲜奶，导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续，部分养殖户损失惨重。