随着我国消费饮食习惯已经从精细转变为健康、绿色，代表着健康的乳酸菌制品将会进一步扩大市场份额。乳酸菌饮品不断走向成熟，技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。