据媒体报道，某大型外资超市员工举报称超市食品加工时使用过期食材，并向媒体提供了相应视频。举报员工称，油最少是半个月、一个月以上才换，有时候甚至不换,并表示用于制作熟食的原材料也有问题...

近日，深圳沃尔玛质量门事件又出现了新的转折，两名沃尔玛员工前往当地市场监管局更改口供称，沃尔玛确实存在使用过期食材及长虫大米的情况，执法部门称已对此介入调查。

近日，沃尔玛深圳洪湖店员工爆料该店熟食部使用过期肉黑油,引起社会普遍关注。深圳市市场监督管理局表示，截至8月11日，监管部门尚未发现该门店使用过期冻肉、生虫大米生产熟食的问题。同时，执...

对于中餐厅而言，食客很少能被允许进厨房的，所以眼不见为净成为很多人吃饭时无奈的调侃，而杭州阳光厨房的出现或许能改变这种情况--这里，摄像头能实时播报厨房信息，如菜肴制作过程，食客则能...

福喜劣质食材事件阴影未散。再过一个月，就是三鹿毒奶粉事件案发6周年。无期改判成有期，就是18年，再过两三年就保外就医，这是大家都知道的。作为整个家族的发言人田文华侄子李志永对重庆青年报...

"上海福喜肉"事件继续发酵，那么，北京的麦当劳、肯德基在食材方面是否能让市民放心？昨天，北京市食品药品监管局对百胜和麦当劳在北京的物流中心突击专项执法检查，并责令两家企业立即停用并主...

罐头食品曾经是很多人眼中的奢侈品，但是今天却被很多人弃之如敝屐，究其原因，就是看因为罐头中含有太多的防腐剂，没有新鲜的食材有营 养。但是你知道吗？被国人不看好的罐头食品在欧美国家却是...

5月17日-20日，第九届中国（北京）餐饮·食品博览会在北京展览馆举行。与往届重食材不同，今年的餐博会遍布着“健康安全”的气氛。

4月18日消息 天猫旗下的天猫食品与央视CCTV-1栏目《舌尖上的中国》第二季（以下简称“舌尖2”）达成合作，天猫食品成为舌尖2独家合作平台，同步首发每期节目中 的食材和美食菜谱，舌尖2摄制组还...

在超市购买的食品、蔬菜、粮油等日常生活用品离不开的基本食材都有着安全、卫生甚至精美的包装。要想在未来获得更好的发展，食品包装就必须进行多种改进以促进自身发展。