无淀粉火腿（肠）并非不含淀粉，而是一种淀粉含量le;1%的产品。检测结果显示，得利斯火腿淀粉含量为1.2%,超出产品标签宣称的淀粉含量不超过1%.

白酒行业萧索，茅台上不上国宴被计较，背后蕴含着对强心剂的迫切渴求。APEC会议欢迎晚宴是国宴规格，而为21个经济体贵宾们提供的酒水则是长城干红2006和长城干白2011,网上曾热议茅台将出现在APE...

大多数食品制造商最关心的问题通常是食品安全和成本控制。食品安全很大程度上是为了确保食品在生产、加工和配送所有阶段中的可追溯性。在这方面，条码标签起到了至关重要的作用，它使得每一批产...

10月大盘整体上升，少于一半的板块下滑，食品饮料指数跌幅最大，在所有板块中垫底。各食品饮料子行业中，仅有其他酒类（15%）、葡萄酒（2.5%）和啤酒（0.8%）三支保持正增长，其他7子板块均呈现...

白酒产业这两年走在风口浪尖上，突如其来的产业环境变化，着实让业界颇为惊慌，不知道白酒产业发生了什么样的问题，也不知道这些问题对自己有什么样的影响，更不清楚自己的未来如何。

中国白酒经历了十年发展的黄金时期，在限制三公、禁酒令等影响下，开始走上转型调整阶段，行业发展由泡沫式高增长进入了消费式缓增长阶段，市场竞争开始由粗放式低竞争进入了精细化的高竞争阶段...

2011年的“台湾塑化剂（增塑剂）事件”和2012年的“白酒塑化剂（增塑剂）事件”使消费者对增塑剂有了一些了解，食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移，进而危害消费者...

在业内人士看来，酒行业在经过粗放式的发展后开始向精细化方向发展，而糖酒会逐渐失去招商功能，酒企参展的积极性也开始降低。

结束十年的高增长后，白酒行业陷入深度调整期，市场根基不稳的弊端完全暴露出来，上游过度扩张，下游库存难消，高端白酒量价齐跌成为行业普遍问题。高端白酒价格带继续下沉，促使行业思考如何改...

10月10日，新希望乳业与顺丰优选达成合作，推出目前国内首款只在互联网平台上销售的牛奶。对于此番合作，新希望乳业与顺丰优选共同贴上了“原产地直采”的标签，新希望亦试图借此向消费者展示对...