中国有着悠久的白酒酿造历史，技术最为先进，消费人群最为集中。据统计，2014年中国白酒日均消费量约为700万吨。在数量如此庞大的市场需求下，行业中逐渐衍生出一种新型制酒方法--液态酿造法，即...

作为本轮“慢牛”行情中涨幅较为靠后的板块，食品饮料指数昨日陡然启动，单日涨幅达到5.93%,仅次于家用电器指数位列行业第二。从成分股表现看，白酒股集体“异动”大涨成为抬升食品饮料指数的冲...

这边厢，A股明星板块医药股十数家企业的控股人身家瞬间飙升超过100%,健康元控股股东朱保国家族财富从年初的53.38亿瞬间增加过百亿至181.61亿。那边厢，去年行情极极为低迷的白酒等传统食品饮料细...

姜伟是一家有机农业公司的老板，两年前笔者采访他时，他刚刚踏入这个行业五个年头，地里的蔬菜刚刚长出一年，对于何时能够实现盈利还没有十足的信心，事业的前景似乎被重重的困难笼罩，产品、技...

近日，国家食药总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息，共有44批次酒类产品被检不合格。其中13批次来自吉林省的白酒、葡萄酒因酒精度、固态物不符合项目值被检出，名单显示2批次的葡萄酒因...

据英国《每日邮报》4月14日报道，日本某知名制酒公司最近推出一款添加胶原蛋白（collagen）且含5%浓度酒精的饮料“Precious”，其中胶原蛋白含量为2克，号称具有紧致肌肤的功效，让女性重回年轻...

预调酒并不是新鲜事物，早在2003年便已在欧洲18个国家创造了销售奇迹。预调酒是一种含3%-7%酒精的果汁混合饮料，以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，配合橙、水蜜桃、青柠、...

从产业史的演进过程中，从产品运营到产业运营再到资本运营，是数百年产业发展史清晰的脉络，白酒行业也不会例外。受宏观经济与政府运动的影响，同时也是产业内在自发调整的驱动，产业内生式的增...

章丘市食品药品监管局双山食药所在日常检查中，查获400余桶从非法渠道购进的饮用水，该窝点涉嫌无证经营并擅自进行饮用水分装。

啤酒格局与遭遇，从某种意义上说可能是白酒的未来，尤其是在区域市场策略，渠道构建与协同、经销商管理等市场营销层面具有前瞻性的借鉴意义。