据史料记载,早在殷周时期,苏浙一带就出现了纪念太师闻仲的边薄心厚太师饼,据说是月饼始祖。汉代张骞出使西域,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅料的圆形饼...
临近中秋,一年一度的月饼大战又拉开帷幕。最近一段时间,医院、博物馆、烟厂、时装品牌、奶茶品牌等纷纷展开月饼营销,北京稻香村、鲍师傅、盒马鲜生等
中国食品安全网讯(记者 冯文亮)作为中华民族的传统佳节,中秋节是春节以外国人最为看重的节日之一,阖家团圆,其乐融融
在食品行业,跨界从来都不是什么新鲜事,联名款也已成为常态。2020年食品行业也出现了很多跨界、联名产品,其中颇受欢迎的当属德芙巧克力牛奶、乐事奶茶味薯片以及安慕希液体月饼。
距离一年一度的中秋节越来越近,月饼也成为了当下热销的商品。而大个品牌也纷纷推出中秋礼盒,直击中秋市场!
摘要:今年以来,植物肉食品不断提高市场渗透率,通过与餐饮品牌合作,已经进入月饼、肉粽、饺子、烧烤、臭豆腐等领域。虽然前景广阔,但相关专家表示,中国应走
据报道,针对月饼市场资源浪费、过度包装、价格虚高等现象,浙江省市场监管局近日发布《关于规范月饼生产经营行为的公告》,并开展为期1个月的月饼整治专项行动。
经济日报-中国经济网北京8月21日讯 为弘扬中国传统文化,宣传行业优秀品牌,推动月饼行业高质量发展,中国轻工业联合会、中国商业联合会支持,中国焙烤食品糖制品工业协会
2019年,成立于清咸丰元年的杏花楼168岁了。在很多80后的记忆里,以前每当中秋叔叔阿姨们都会送礼串门,其中最体面的礼物莫过于杏花楼月饼——嫦娥铁盒上细腻的国画仙女与精致的玉兔浮雕,几乎家...
据河北市场监管局9月16日消息,中秋佳节期间,沧州市市场监管局组织区县局开展了中秋月饼专项检查,保障中秋佳节舌尖上的安全。保障消费者得消费安全,消费者放心安全的购买。