不仅社会在变化，我们的生活也在不断的改变。在这个残酷的世界里，不止看脸还看肉，你是否还在为肥胖而困扰？也许你已经试过许多减肥方法，但屡次不成功，运动坚持不久，忍不住美食诱惑，肥上加...

如今，在市场上很多食品都含有一定的糖分，是身体需要的营养来源之一，过多摄入糖类食品或导致肥胖问题，为了避免这一情况发生，英国开始有了新的规定。

随着现在生活节奏加快，早晨和中午的时间被压缩的很少，据中国营养联盟发起的“全国都市早餐健康饮食调查”数据显示，在经济发达地区，快节奏的生活、繁忙的工作让人们更容易忽视早餐的重要性，...

我们每个人每天所吃的食物都含有一定的热量，热量而是肥胖的根源，近日“负热量食物”引关注，难道这些食物能够消费体内的热量吗？负热量食物？一开始看

民以食为天，据调查，目前中国白领早餐主要以豆浆、包子、鸡蛋、牛奶、稀饭、面包、豆腐脑等为主，营养覆盖蛋白质、脂肪、碳水化合物，然而，对于维生素的摄入却出现“木桶效应”。

春节长假结束，不少人在每逢佳节胖三斤后又开始谋划减肥大计。从饮食上看，低脂饮食和低碳水化合物饮食哪个减肥效果更好？美国一项新研究的答案是差不多。

蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物...

美国俄勒冈大学生物学家发现，啤酒花（啤酒主要成分）中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病。相关学术论文发表在《科学报告》杂志上。

食物正在发生变化。在全球变暖的影响下，农作物中碳水化合物的比例在不断增加；而地下水及土壤污染的左右夹击，也改变了农作物和海产品的营养成分。人们正在认识到，生态环境的改变在潜移默化中...

印度西里温凯特瓦拉大学专家发现黑胡椒具有特殊性质，在食物中加入黑胡椒，即便食用油腻食物，同样可起到减肥效果。研究成果发布在《营养和代谢》杂志上。