说到日本的神户牛肉大家大家都不陌生，作为世界高级牛肉代名词，由于严格的规定，神户牛的产量也相对受限。因此近年来有不少商家滥竽充数，以次充好。

神户牛肉可以说神户牛是代表世界牛肉的高级品牌之一，神户牛肉专指只有在兵库县出生、长大并拥有纯正的但马牛血统的牛身上切下的牛肉。这种牛身材敦实，胸宽肚圆，皮肤乌亮，是一种很名贵的和牛...

说到日本的神户牛肉大家大家都不陌生，作为世界高级牛肉代名词，由于严格的规定，神户牛的产量也相对受限。因此近年来有不少商家滥竽充数，以次充好。

神户牛肉品质还是不错的，但如果用次等牛肉代替就不能被人们所接受了。

牛肉蛋白质含量非常高，而脂肪含量却很低而且味道鲜美，受到消费者的青睐，市场销售量仅次于猪肉。牛肉之中占市场份额比较大的是常见的湘西黄牛肉，其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素...

说起牛肉大家应该都不陌生，牛肉价格昂贵，营养价值丰富，下面我们来说说黄牛肉，黄牛肉是什么呢？营养价值有哪些？