炎夏已至，饮料市场正战火如荼。随着人们对健康的追求，消费者渐渐偏爱天然、绿色的健康饮品。以植物或植物抽提物为原料的植物饮料，凭借“天然、营养、绿色、健康”的品类特性赢得很多消费者的...

福森源凉茶采用南水北调中线核心源头水，创新科技，独特配方。精选道地药材，以金银花、菊花、甘草、仙草为主要组成原料，绿原酸为主要活性成分，再通过加入适量的山楂、葛根、干姜等药食两用、...

乳酸又称为2-羟基丙酸，主要是以淀粉生物质为原料经微生物发酵或采用化学合成法制取，广泛应用于食品、医药、化工、新材料、饲料等诸多重要产业领域。提高乳酸、聚乳酸等产品的生产技术水平是我...

现如今，中国的乳业市场蓬勃发展，市场需求量增大。与此同时，中国仍然面临奶牛单产低，乳企原料奶价格不断上升等问题。中国将加强与美国、加拿大、以色列、法国等乳业国家和地区的合作，面对国...

在过去几十年，世界市场逐渐趋向一体化，食品企业的原料来源延伸到世界各处。然而，伴随着这种变化，原料的安全性保障变得更加复杂。同时，近几年土地污染、墨西哥湾石油溢出、日本核泄漏、包装...

中国有着悠久的白酒酿造历史，技术最为先进，消费人群最为集中。据统计，2014年中国白酒日均消费量约为700万吨。在数量如此庞大的市场需求下，行业中逐渐衍生出一种新型制酒方法--液态酿造法，即...

松露巧克力哪个牌子好？消费者比较喜欢的松露巧克力品牌有瑞士莲、德菲丝、巧罗、米丝提、依蒂安斯、诺梵、金莎等，松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑...

乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的乳制品。成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。是近几年深受广大消费者喜爱的乳制品饮料。

据《证券日报》记者获悉，专家已达50余位，他们将以自身经验与同业分享食品安全的最新研究，共同围绕“构建安全与健康的食品产业链”的主题，直面“三大热点”(微生物污染、原料溯源、食品掺假)...

2015年4月17日讯，火锅经常是老友见面、家庭聚餐的一种餐饮形式，但是，2014年食品安全监督抽检发现，一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料...