此次专项检查对象为全市各级各类学校（含托幼机构）学校食堂、校园内食品经营及学校周边食品经营店。在学校食堂安全自查的基础上，将以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原...

肉制零食主要以畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，一直以来，肉类零食品类都只被认为是带有原味、烧烤和辛辣等口味的条状和棒状食物。...

酱卤肉制品是以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加)、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。酱卤肉制品是深受我国消费者喜爱的一类传...

火腿肠，也称高温蒸煮肠，是以鲜（冻）畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠鲜香可口、保质期长，并且可以常温贮...

火腿肠是现如今非常常见的食品之一，也是很多消费者比较喜欢吃的。火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入调味品。火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、...

“对制售病死（害）畜禽肉、注水肉、使用动物违禁药物、肉类食品滥用食品添加剂和使用非食品原料等违法犯罪行为，我们将予以严厉打击。”1月11日，宝丰县政府食安办主任、县食品药品监督管理局黄...

每年的九月份是养殖户出栏的日子，目前猪价整体呈现震荡行情，今年整体来看，全年截止目前猪价基本位于18元/公斤上方，高价抑制消费以及刺激替代消费更为明显，牛羊禽肉产量明显增加，加上进口肉...

我们吃到的粮食、水果、蔬菜、畜禽肉是通过种植、养殖生产出来的，而我们吃到的饼干、方便面、饮料等加工食品是食品工厂生产线生产出来的。只有生产过程中的每个环节都严格按照生产工艺和操作规...

食为先炸酱鸡爪是一款既健康又有特色的食品，炸酱味，这个以前只有炸酱面才拥有的“炸酱味”，炸酱味有汁才有味，如今湖南永和食品已将他赋予给了禽肉类食品，该公司研制出食为先品牌炸酱系列鸭...

很多消费者乐衷于去超市购买现成的肉馅，但是也存在部分消费者对超市生鲜食品的不肯定态度，近日，国家食药监局发布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》针对超市销售的包括畜...