人到老年，由于体力日渐衰弱，常会想到多加营养来延缓衰老，争取健康长寿。现代科学证明，营养对于老年人确是头等重要的问题。然而，营养不足固然有害，却也并非营养越多越好，而是贵在合理。

广东省科学院（韶关）食用菌现代农业产业园的重点建设项目之一，食药用菌高活性功能分子基料制造技术及产业化项目目前正在紧锣密鼓筹建中。该项目立足灵芝、银耳、鲜味蘑菇等主导品种，辐射全系...

科技日报华盛顿12月23日电 美国科学家利用基因编辑技术，培育出一种有着玫瑰花束般的外形，能像葡萄一样挂果的番茄。这种番茄生长快速，很适合在空间狭小的城市环境、甚至是空间站内种植，将会是...

近日，记者在中国农业科学院作物科学研究所召开的中国大豆学科发展战略研讨会上获悉，近十年，该所大豆科研团队培育的中黄系列大豆新品种在黄淮海主产区占主导地位，中黄系列新品种63个（含扩审...

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近日，《自然-遗传学》以两篇长文形式在线发表了两项由中国农科院领衔开展的瓜类作物基因组研究成果。两项研究分别构建了甜瓜和西瓜的全基因组变异图谱，揭示了两种水果的驯化历史及果实品质的遗...

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在武汉举行的 中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛 会中，味全总裁谢宗鹏受邀参加 企业家与科学家：预见未来 对谈，分享味全的发展经验和对行业的宝贵见解。