从鱼类的选择，到米饭的煮制，到手指在鱼和米饭间拿捏，再到食用方法，可以说寿司这种将自然与人工结合之美呈现最真挚的食物，秉承着日本饮食文化和日本审美哲学的含义。日本料理被全世界美食家...

日前，农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示，未来几年，要让土豆逐渐成为水 稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。

玉米胚芽榨油始于美国，1890年试生产，20年后批量投入市场，目前全世界产量约400万吨。科学测算显示，每70万粒玉米胚芽仅能萃取5升玉米胚芽油，可谓滴滴珍贵，因此也被西方国家称为"黄金液体"。...

近日，中国蜂产品协会公布的2014年网售蜂蜜抽检结果显示，在淘宝、天猫和京东商城销量较好的20款蜂蜜中有13款产品掺假，掺杂了大米糖浆、甜菜糖浆等非蜂蜜物质，这些经过"加工"的蜂蜜产品仍以"土...

呼和浩特市民李丽华站在维多利购物广场超市食用油货架前，算了一下常吃的一款油的降价幅度：金龙鱼稻米油5升装平时要卖129.9元，现在只卖79.9元。她们这个四口之家一个月大概要用5升油。也就是说...

师傅为行内得奖名厨，拥有26年丰富的中餐烹饪经验，现任广州南丰朗豪酒店中餐行政总厨，掌勺明阁餐厅，以现代手法呈献新派粤菜精品。明阁与其位于香港旺角朗豪酒店内的同名米其林星级姊妹食府一...

随一伙人走着走着，哪铿锵有力的棰捣声、哼哧嘿哟的哼奏音，由浑渐清，由远及近。走进一看，两汉子举起比手臂粗得多的大木杵，呼儿嘿哟地棰捣，你下棰来我上提，轮番不停，满头大汗，气喘吁吁。...

吉林鲜米生产于北纬40-45度吉林黄金水稻种植带，在九五熟时收割，低温慢速烘干，轻揉碾压，全程休眠保鲜。旁边一位老年人问道，鲜米和糙米相比哪个更好？展位负责人说，糙米虽有很高的营养价值，...

这一天，在南海区政府、九江镇政府的主持下，广东出入境检验检疫局通关处曾劲松处长宣读了国家质检总局关于批准对九江双蒸酒实施地理标志产品保护的公告。至此，有200余年历史的广东米酒代表九江...

国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段食品及食品添加剂的抽检信息,"雨润"食品有四批次产品上榜,其中今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌...