无论是快餐、包装食品还是饮料行业，现在都在朝着一个共同的目标努力，变得更健康。谁让年轻消费者们，动不动就提少糖、少油、少卡路里，把这些“重口味”的公司都逼到悬崖边了

消费者对清新、清淡和健康型食品饮料的需求日益增加，推动了黄瓜等果蔬风味热潮的兴起。总的来说，蔬菜风味和成分正逐渐为人们所接受，在冰淇淋和早餐谷物等传统的甜味品类中甚至可以替代水果。...

消费者对清新、清淡和健康型食品饮料的需求日益增加，推动了黄瓜等果蔬风味热潮的兴起。总的来说，蔬菜风味和成分正逐渐为人们所接受，在冰淇淋和早餐谷物等传统的甜味品类中甚至可以替代水果。...

近年来，巧克力糖果市场不断增长但十分平缓，一些成熟市场2015-2016年销量下滑。据研究表明，2016年全球巧克力新品有四分之一是季节性巧克力，占比最高。有机巧克力成市场发展一大方向，从2014年...

内蒙古的风干牛肉、福建的糖果、河南的枣制品、湖北的鸭脖、四川的泡椒凤爪……近年来，我国休闲食品产业与农业资源紧密相连，形成了具有地域特色的突出品类，整个行业快速发展。

来自于美国波特兰的 Salt & Straw 冰淇凌店有点与众不同，他们不仅制作美味的冰淇凌，还喜欢发挥想象，把生活中的许多元素变成设计冰淇淋口味的灵感。

明治公司，巧克力糖果市场的领导者，也看上了功能性巧克力这块大蛋糕。在去年9月的媒体发布会上，正式推出了与帝京大学（Teikyo University）合作研究的功能性巧克力。

整体而言， 2016年巧克力糖果的新品推出是不够活跃的。全球巧克力糖果新品数量在2015-2016年仅增长3%，其中季节性巧克力占比最高。

娃哈哈董事长独生女宗馥莉在被爆出收购中国糖果后，娃哈哈借壳上市传言再起，娃哈哈集团相关负责人再次予以否认，并表示，该宗收购为宗馥莉个人行为，与公司无关。不过，分析人士指出，娃哈哈集...

中国糖果于2015年在香港香港联合交易所有限公司创业板上市，其业绩持续下滑，公司原控股股东嘉庆发展有限公司的持股比例由2016年3月30日的51.99%逐步下降，至停牌前仅占比9.33%。同时公司在2017...