雀巢公司宣布，将从4月起，在英国市场上推出改良了配方的奇巧巧克力。据悉，采用新配方的奇巧巧克力含糖量将减少10％，相对应的牛奶和可可增加三成，总热量稍有降低，因此更加健康营养。

天气渐暖，到了饮料成为人们必不可少的季节，其中可乐也是不少人的选择，大家知不知道，饮料中含有多少糖分呢？饮料真的能代替水来解渴吗？

中国糖果于2015年在香港香港联合交易所有限公司创业板上市，其业绩持续下滑，公司原控股股东嘉庆发展有限公司的持股比例由2016年3月30日的51.99%逐步下降，至停牌前仅占比9.33%。同时公司在2017...

3月25日，第96届全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际会展中心圆满落幕。本届全国糖酒会又带给行业哪些启示？

随着人们物质生活的不断提高，营养，安全，健康已成为食品开发的主题，功能性食品越来越受到人们的青睐。功能性食品种类繁多，选用的功能性配料自然也不在少数。

（3月31日，发自北京）糕饼行业近两年内爆品频出，从曲奇、蒸蛋糕到手撕面包，再到牛轧饼，一款款经典产品在市场上表现突出，抢尽风头。随着消费市场的日益成熟，烘焙产品迭代升级，一众品牌型企...

当下，对蔗糖的过度消费，以及摄入蔗糖与肥胖、糖尿病、心脏病等的关联成了关注度较高的社会话题，这不但促使消费者思考如何降低甜味剂总量的摄入，也让他们想到用更健康的甜味剂如蜂蜜去代替蔗...

功能性、有机、低糖巧克力的种类及数量，以及市值增长速率将在2021年超过传统巧克力。——欧睿国际

芬达公司于3月24日宣称，此款改头换面的新款芬达包装拥有螺旋形状的PET瓶身。其含糖量减少了三分之一。新包装有500毫升和2升两种规格。

2016年底，New Nutrition Business发布了“2017年乳制品营养领域10大关键趋势”，分别是零食化&方便性，增脂减糖，奶酪的关注，蛋白质，消化健康，代乳产品，纵享，高端化，数字革命，咸味的兴起...