提起咖啡市场你会想到什么？单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测……咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备……一个古老的领域，隐去风口浪尖的风评，正在悄悄发力，它...

相关数据显示，近年来全球烘焙产品市场规模稳步增长，截止2016 年底已经突破 3000亿美元大关，而我国以 251.82 亿美元位居全球第二，仅次于美国，成为新兴地区中烘焙产品消费增速最快的国家。

很快就要进入烘焙产品的推广黄金期了，不得不说，最新亮相的新品还真是不少呢。尤其随着消费升级和选购需求的不断转变，高端化和场景化消费已俨然成为当下的主流趋势

很快就要进入烘焙产品的推广黄金期了，不得不说，最新亮相的新品还真是不少呢。尤其随着消费升级和选购需求的不断转变，高端化和场景化消费已俨然成为当下的主流趋势，食品企业也越发加大了对产...

很快就要进入烘焙产品的推广黄金期了，不得不说，最新亮相的新品还真是不少呢。尤其随着消费升级和选购需求的不断转变，高端化和场景化消费已俨然成为当下的主流趋势，食品企业也越发加大了对产...

（3月31日，发自北京）糕饼行业近两年内爆品频出，从曲奇、蒸蛋糕到手撕面包，再到牛轧饼，一款款经典产品在市场上表现突出，抢尽风头。随着消费市场的日益成熟，烘焙产品迭代升级，一众品牌型企...

一年一度的成都糖酒会又要开始了，这两年，每到这个时候，微信朋友圈就会铺天盖地出现厂家制作的邀请函，里面当然会有参加糖酒会的新品介绍，这些邀请函，每张仔细看的人不多，大多是看一下企业...

现如今社会，很多人的生活水平都在不断的提高，而且现如今西式烘焙产品也在逐步进入中国人的生活圈，从一、二线城市逐渐向三、四线城市市场渗透，消费群体也不断扩大，从小孩到老人都有覆盖。烘...

随着生活水平的提高，西式烘焙产品逐步进入中国人的生活圈，从一、二线城市逐渐向三、四线城市市场渗透，消费群体也不断扩大，从小孩到老人都有覆盖。

面包行业面临其他早餐和中餐食品的竞争，而且在消费者心中面包不够健康，所以，在成熟的市场中，面包行业将低速增长。因此，创新对于吸引现有客户及潜在新客户十分重要。新兴市场有高速增长的潜...