据了解，目前《西安牛羊肉泡馍制作技术规程》等多个项目已列入西安市“2015年地方技术规范制修订项目计划”;凡列入计划的项目应于7月30日以前完成技术规范制修订工作，并将小吃发源文化作出专门...

在政协辽宁省十一届三次会议上，省清真商业食品管理协会会长回守烈建议，应严厉打击非法走私牛肉，净化牛羊肉品市场。回守烈建议，从源头上严厉打击走私牛肉的违法行为，对违法的牛肉商贩从速、...

位于新街口南大街163号的大高兴脱光主题烧烤这些日子在京城年轻人中引发了一阵小风潮，若问原因有两个，一是新鲜有趣的噱头，二是独特的口味。这个新奇有趣的噱头类似于婚介，老板说：因为在年轻...

此前网络热传的"白皮鸡蛋更有营养"、"木耳猪血能清肺"、"吃烧烤后吃梨能抗癌"等生活"常识"都是假的! 昨日,北京地区网站联合辟谣平台与百度知道,联合发布《2014年十大生活谣言》,其中"吃××更...

冬至的饺子、牛羊肉,是很多百姓必不可少的时令美食。今年,京城老字号不仅推出了各种冬至滋补菜,还专门为“周一的冬至”主推外卖。

为全面加强牛、羊肉片（卷）食品安全，严防不合格牛羊肉产品进入餐馆和百姓家庭，市食药监局昨天公布了《牛、羊肉片（卷）生产审查实施细则（2014版）》，将牛、羊肉片（卷）纳入食品生产许可证...

虽然美食已没有了地域限制，像肉夹馍这样的食品在福州东街口一带俯首即是，但是一趟飞往西安的航班中，吃到的羊肉鸡蛋夹馍确实美味。黄昏时分，舷窗外的日落美景让我无法收回视线，此时空姐递过...

餐厅提供的羊肉是养殖期为120天的散养羊的肉，这些羊吃着呼伦贝尔草原上的中草药、饮着山泉水长大，拥有着格外鲜嫩的肉质。套用一种流行的方式表达：食客吃的不是羊肉，是草原。

工业石膏掺入豆腐、豆芽菜用化学药品浸泡……继问题油脂、假羊肉后,台湾各地近日又接连爆发食品安全问题,令民众感叹“不知吃什么才能放心”。

过了霜降，吃羊肉的季节又到了。据说吃羊肉上火，有的人吃了嘴里还要起泡。怎么办呢，只好天冷了再吃。天儿凉，人体寒，正好吃羊肉补阳气。闽南地区，立冬要吃羊肉补冬，据说一冬都不会怕冷。北...