冬季怎么能少了吃羊肉，不少农贸市场、餐饮店都已经准备好了大量的羊肉来满足消费者的需求，对此，市食药监局开展经营环节羊肉及其制品专项检查活动，保障市民舌尖上的安全。

冬季天气寒冷，吃火锅便成为人们的首选。当然吃火锅又怎能少得了羊肉，说起羊肉，下面我们就一起来了解一下关于羊肉这则新闻吧。

随着天气转冷，天气已开启“冬令模式”，作为冬季滋补的好食材，羊肉受到“宠爱”。昨日，记者获悉，眼下羊肉的价格较去年有所下降，北方货甚至不如猪肉贵，价格较为亲民。

江苏镇江有消费者反映，在超市购买的速冻羊肉卷一点羊肉味道也没有，配料标志上甚至还有猪肉，消费者表示这不是纯粹的误导人嘛。对此走访了市区的几家大型超市发现，超市出售的部分速冻羊肉卷确...

民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的，而实际上驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，只是上市量小，因而影响不如牛肉大而已。那么驴肉的营养价...

冬日里三五好友相聚，来个火锅，涮点羊肉，是大家最喜欢的事。吃火锅，也少不了各种牛肉丸、虾丸、墨鱼丸。市民高先生向记者反映，他在市场上购买的牛肉丸，配料里却标注着猪肉、鸡肉、淀粉、添...

现如今天气是越来越冷，这个时候就会有很多人想要吃一些热腾腾的食物。然而冬日里三五好友相聚，来个火锅，涮点羊肉，是大家最喜欢的事。吃火锅，也少不了各种牛肉丸、虾丸、墨鱼丸。市民高先生...

肉松我想都应该不陌上吧？肉松也称肉绒、肉酥，是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后制成的粉末，加工后的肉松比较适合长时间保存，而且便于携带。肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国...

引申：大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用。

传承中华美食，传承健康文化，状元烤蹄作为中华美食之一，全国唯有云南西双版纳一带的状元烤蹄最为有名，独具当地风味的特色烧烤，下面就为大家普及一下状元烤蹄的一些知识吧，状元烤蹄特色，状...