从2001年的“毒瓜子”、瘦肉精，到2008年的三聚氰胺奶粉、甲醛银鱼，再到2014年的假羊肉、毒淀粉。面对瞬息万变的食品安全问题，我国卫生和计划生育委员会一直在加紧步伐，不断对国家标准进行更...

炒牛肉竟炒出与肉一样多的一碗汤。闽清一消费者在向福州12345投诉平台投诉时称，他在闽清县城梅花园市场买了牛肉，没想到的是，切牛肉时就开始渗出水来，一边炒一边出水，结果不用加水，汤跟肉一...

吓人 病死牛羊马哪儿去了？黑心 制成30多吨牛肉干类食品，流进州内外市场、餐馆

昨日，宁夏食药监局公布了去年查处的食品药品违法犯罪案件中涉案金额较高、社会影响较大，且具有警示作用的五大行政处罚典型案例，涉及牛羊肉安全、医疗器械、中药饮片等。据了解，2014年全区各...

包装上写满“洋文”，往往被消费者认为是辨别进口产品的标志。不过，在检查人员眼中，进口产品是否正规，看的是有没有中文标签。

通常的方式是，屠宰场就在离牛肉火锅店一两小时车程的地方，午后问斩，下午三四点钟便以摩托飞车载着大卸八块的牛肉送到牛肉店，然后用牛骨熬制的锅底清汤一涮即吃潮汕牛肉店过去一年在福州攻城...

听过给牛肉注水，却没听过硬生生地往一头大活牛的鼻孔里灌进几十公斤的水。被灌水的牛肚子鼓鼓的，不停地喘气发抖，几乎无法站立，有些甚至胃直接破裂，当场死亡。

针对国内多地出现销售疫区牛肉的现象，秀洲区市场监督管理局快速反应，于近日联合公安部门扎实开展疫区走私牛肉专项检查。本次行动共出动执法人员13人次，检查重点肉类经营户12家、冷库8个，暂未...

随着天气渐冷，吃羊肉的心思就越浓。羊肉补而不燥，早已为历代医家和食家所推崇，是冬季进补的佳品之一。羊肉全国人民都喜欢，大江南北有不同的吃羊方法，什么烤全羊、羊肉串、肥羊火锅、羊蝎子...

据了解，目前《西安牛羊肉泡馍制作技术规程》等多个项目已列入西安市“2015年地方技术规范制修订项目计划”;凡列入计划的项目应于7月30日以前完成技术规范制修订工作，并将小吃发源文化作出专门...