受经济大环境影响以及电商的冲击,传统零售业持续低迷。虽然英国零售巨头TESCO选择了退出内地市场,不过,仍有境外投资者看好国内的食品零售。牛奶有限公司拟购入8.13亿股永辉超市,持股比例为1...
近日获悉,加拿大全球市场研究报告出炉,并且并且爆料,目前正在中国发生的一些重大和持续性项目,追求更健康的饮料市场已逐步形成,中国酸奶饮料市场正在爆长,在2016年之前,果味牛奶,坚果,...
受经济环境影响及电商的冲击,传统零售业目前尚处于冬天,永辉超市却将从海外战略投资者手中拿到近57亿元的现金。有了这笔巨资的支持,公司规划中的快速扩店、电商平台及行业并购等一系列逆周期扩...
人在江湖漂,绝技在身永不倒。想当年,古龙大叔笔下的小李飞刀可谓出神入化,还木有出招,就亮瞎了武林豪杰的眼;如今,乳业江湖狼烟四起,传说在伊利工厂就有这么出刀神速的牛人--小刘飞刀刘涛...
进入8月,新西兰肉毒杆菌乌龙事件已发生一周年。本报记者发现,无论中资外企,越来越多企业开始“弃”新西兰而“恋”欧洲,纷纷将奶源地转移。而今年年初国家领导人出访荷兰时也提出促进中荷两国乳品...
8月4日下午,冒着不断的余震和倾盆大雨,伊利集团首批救灾物资抵达救灾物资发放中心。这批物资包括伊利营养舒化奶、QQ星儿童牛奶及金领冠婴幼儿配方奶粉等近30万件灾区急需的食品。在瓢泼大雨中...
盛夏里,喝酸奶的机会增多。如今,自己动手自制酸奶的人越来越多,自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖,可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶,还可以自主选择益生...
北京市食药监局昨天公布了18批次不合格食品名单,其中昌平金凯康冷饮食品厂生产的状元奶(牛奶口味雪糕),菌落总数超标56倍,被监管部门责令停售。
在惠氏旗下超高端婴幼儿配方奶粉"启赋"获"爱尔兰品质典范"授信仪式上,爱尔兰驻华大使康宝乐借机高调宣传爱尔兰奶源。他表示,"随着欧盟乳业总量限制被取消,我们有信心未来5年爱尔兰乳制品的产...
市面上出售的液态牛奶不论是从包装材料上看,还是从保存条件上分都可以分为许多种。实际上,包装材料和保存条件都是由液态牛奶的生产工艺决定的,主要有超高温灭菌、巴氏消毒、发酵等几大类。