“脆萝卜”“外婆菜”堆放工棚内，生产加工环境脏乱差。昨日下午2点半，市食药监局芦淞分局在枫溪街道燎原村查处了一个酱腌菜小作坊，现场查获萝卜、外婆菜、小米椒等成品约600件。

据韩媒报道，尽管韩中两国于去年11月结束自由贸易协定（FTA）实质性谈判，韩国泡菜的对华出口之路仍不顺畅。在韩中进行FTA谈判过程中，中方以不符合本国卫生标准为由拒绝进口韩国泡菜，韩国政府...

看韩剧，吃韩食，追韩国明星等等，已经让韩国文化潜移默化的融入到了我们的日常生活。好妞妞食品饮料招商网记者了解到，上月底中国国家卫生和计划委员会在网站发布相关行政报告，中国修订酱腌菜...

民以食为天。泡菜是我国传统的大众化美食，风味独特，已有3000余年的制作历史，产地遍布全国各地。其代表产品有四川泡菜、京津冀酱菜、东北酸菜、江南酱腌菜、贵州独山盐白菜、重庆涪陵榨菜等。...

又到了吃腌菜的时节。很多人都知道，腌菜吃多了容易致癌。其实，并不是所有的腌菜都有毒。要了解哪些知识、做好哪些必备工作来保证腌菜的安全，看看专家怎么说。

小雪节气刚到，主妇们又忙着洗坛子、购大籽盐腌制雪菜了。因为腌菜依旧是腊月里的主打菜，寻常百姓也难以割舍雪菜飘香的那份情结。