2020年世界食品创新奖（World food innovation Awards）公布了获奖入围名单，良品铺子四款产品获得入围奖。其中，五彩水果粒入围儿童食品、牛油火锅入围方便食品创新、十二经典礼盒入围包装设计...

10月28日，伊利宣布推出新品一杯优酪酸奶，主打双蛋白，双营养概念。据悉，该酸奶采用牛乳和大豆蛋白共同发酵，动、植物蛋白组合充分发挥蛋白质互补作用，均衡膳食营养，双蛋白含量达3.3%，活菌...

据悉，该款新品是以奥利奥搭配坚果/水果干混合包装的形式呈现给消费者，产品中不仅有经典的mini奥利奥外，还拥有来自全球五大产区的7种优质坚果果干，分别为美国扁桃仁、越南腰果、中国核桃仁、...

大豆是植物基酸奶的主要原料之一，在2011年全球非乳制酸奶产品中占80%，但品牌商也在逐渐探索更多的可能性。FONA International报告显示，以椰子为原料的植物基酸奶产品在2016年增长了35%，豌豆...

中国市场上的零食领域，坚果类产品从来不是主流，糖果、糕点、薯片才是。在消费升级的大背景下，国人逐渐对坚果这一种健康零食产生浓厚的兴趣，从传统的花生瓜子种类单一，升级到如今的营养价值...

随着社会不断的发展，消费升级，有越来越多的消费者对食品饮料的需求也不断的提高，因此有营养又健康的食品饮料才会深受广大消费者的青睐。以扁桃仁、椰子和腰果奶而闻名的Califia Farms如今也加...

伴随着大健康时代的来临，以扁桃仁、椰子和腰果奶而闻名的Califia Farms如今也加入了快速增长的燕麦奶行列，将在2月份推出一款咖啡师专用的燕麦奶，4月份推出一款不加糖的燕麦奶。

为了开心过年，年货食品是必不可少的，除了鸡鸭鱼肉酒等大件外，休闲类年货食品如花生、腰果、葵瓜子、杏仁、核桃、松子、西瓜子、板栗、榛子等年货食品也是百姓家中必备的。不过，有的食品厂由...

核桃，又称胡桃、羌桃，是树坚果中的一种，与榛子、扁桃、腰果并成为“世界四大干果”。今天就与大家探讨一下核桃的营养价值。

还有一周多的时间就要迎来春节了，你家的年货置办好了么？在所有人们钟爱的年货零食中，坚果总占着一席之地。坚果包括树坚果和植物种子，常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、...