杏鲍菇饮料加工过程中常常采用杏鲍菇的边角料，采用子实体浸提及酶解等生物技术提取原料中的有效成分，依据饮料生产工艺，适当的改变生产方法，最大限度的保证杏鲍菇的原有风味和营养价值，制成...

近年来，食品饮料行业的植物蛋白饮料系列产品异军突起，转瞬间已经占据了行业内的大半壁江山，像类似于核桃露、花生露、花生牛奶等等一系列产品款式层出不穷，市场早就已经达到了一个饱和程度，...

如今，纵观整个食品饮料行业，植物蛋白饮料如雨后春笋般的大批涌现，这其中包括知名品牌的产品，也有小企业的产品。放眼看去，大品牌的产品占据了行业内的半壁江山，特别是最近特别火的银鹭花生...

日前，朱某一家指定了一次愉快的郊游路线，本来出去玩心情是很好的，但是市民朱某却因为一瓶突然爆炸的饮料导致眼球受伤。近日，在西山区人民法院的调解下，朱某和饮料销售商达成和解协议，获赔...

近日，有报道称中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回，原因为未申报含有花生过敏成分，包装上的标签也没有标明。而贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的负责人则表示，被召回的批次产品属于非正规...

银鹭花生牛奶配 料：水、花生、白砂糖、乳粉、魔芋精粉、食品添加剂（聚甘油脂肪酸酯、单硬脂肪肝油脂、瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖）、食用香精花...

未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

随着食品行业的发展，过敏食物越来越多，过敏性疾病已经成为全球性的问题，并备受各国政府的高度关注。据食品过敏或过敏性反应网络（简称FAAN）统计，约有90%的过敏反应是由花生、果仁、鱼、贝类...

食品过敏情况越来越多，对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应，但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、...

海宁市金水食品有限公司新推出一款叫“香咪咪黑糖花生”的休闲食品，此款产品经营养专家精心调制而成，产品精选上等原料，采用独特工艺，其口味独特、营养丰富。一经上市便受到了消费者的青睐。...