说起花雕鸡在广东的朋友们相信都很熟悉，是粤菜系里比较有名的一道菜，在广东的烹饪界，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。