文章的开始大家先来做一个选择题:纯牛奶、调味酸奶、乳酸饮料,请从中选出一个营养价值最丰富的选项。相信大家都能选出,答案是牛奶!那另外两个又怎样呢?根据我们国家的相关规定,和奶相关的...
近日,一种黑色大蒜食品受到市民追捧,这种由普通大蒜经过发酵后制成的即食零食价格高得吓人,一斤动辄几十元甚至上百元。其功效更是被商家说得神乎其神,称其有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护...
蓝莓是水果的贵族,因为极具营养价值而受到人们的青睐。现在的市场上,关于蓝莓汁饮料比较多,这些原料油种植的,野生的,要论营养和口感,当然还是野生的好。哈尔滨高泰食品有限责任公司所生产...
食品添加剂的功能是为了食物利于保存防止变质、改善食物颜色、增加食物品种、保持提高营养价值、增强食物感观性状等。分为天然物质和化学物质,常见有:酸度调节剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增...
全球最大的食品公司之一通用磨坊中国创新、技术及质量中心,总投资近1亿元人民币,在上海正式落成。该中心旨在加强食品安全监控,并通过行业领先的冷冻技术,保证食品中的营养价值,并通过研究消...
昨天上午,81岁的彭爹爹在喻家湖集市看到,有菜贩在卖黑色玉米,介绍说营养价值很高,叫做“黑美人”,彭爹爹便买了3个。回家后,他马上放入锅里煮,10分钟后揭开锅盖发现,“黑美人”没有什么变...
酸奶在乳制品中是卖的最火的乳制品之一,主要因其口感好喝营养价值高深得消费者的喜爱。但 是,随着市场的快速发展,价格上却越来越不亲民了,近日就有消费者向记者报料,“是我太穷 了吗?我感...
药食同源类功能性医用食品不仅具有良好的营养价值,还具有良好的功能改善作用,相对现代纯营养素类医用食品,作用更为全面,是未来医用食品的最新发展方向。
对于现在的消费者而言,以健康、营养的蜂胶产品无疑是最受到消费者的喜爱的,蜂胶又被誉为“紫色黄金”,其具有很高的营养价值。但是,对于蜂胶市场来说,由于市场“终端产品”缺少标准,蜂胶市...