膳食纤维是和六大营养元素并列的，对于人的营养健康是很重要的。我们以前的膳食纤维主要来源于全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯类。随着科学技术的进步，人们发现了越来越多的膳食纤维食物。

在南通市市场监管局的指导下，启东市市场监管局联合第三方检测公司研发了腐霉利快速检测方法，在全国率先实现利用快检方法对农药腐霉利残留量的实时定性（半定量）监测。腐霉利是韭菜的新型杀菌...

膳食纤维的来源是通过植物性食物获得的，主要来源于谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯类，现已经被应用于面条等，烘焙类、馅料汤料等。

随着中秋、国庆等节日临近，很多消费者已经开始准备餐桌采购清单。粮食和重要农产品生产形势如何，百姓米袋子菜篮子是否供应充足，成为公众关心的话题。

为全国知名的蔬菜之乡，山东寿光是全国有名的蔬菜批发集散地。

一年前，四川壤巴拉慧科生态有限公司（以下简称壤巴拉慧科公司）技术员吴双并没有想到，他们从中国农业科学院油料作物研究所（以下简称油料所）引进开发的一款高原绿色菜籽油壤巴拉慧科上市不久...

美国哈佛大学的一项新研究表明，吃辛辣菜肴可以减少癌症、缺血性心脏病、呼吸系统疾病造成的早亡风险，若吃一些生辣椒，患Ⅱ型糖尿病概率也会下降。

近日，受台风利奇马影响，山东省寿光市局部地区出现洪涝灾害。作为全国知名的蔬菜之乡，寿光受灾是否会导致市场蔬菜供应出现短缺，市场价格会否大幅上涨？8月17日，记者走进寿光，对蔬菜供应情况...

据了解，雀巢推出了新品更加肉食的Incredible Burger，这款植物肉以在平底锅中粉碎，来制成植物性肉酱。雀巢表示，像今年早些时候上市销售的Garden Gourmet Incredible Burger一样，这种新的素食...

河北省植保植检总站了解到：受近期高温和降雨偏多影响，河北蔬菜病虫害发生较重，据有关植保站调查监测，目前主要发生的病虫害有：黄瓜霜霉病、黄瓜白粉病、黄瓜细菌性角斑病；茄子黄萎病、茄子...