近日，山东省食药监局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273批次的食品进行了监督抽检，其中青州多家食品厂...

日前，山东省食药局公布2015年第13期食品安全监督抽检信息通告，该局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273...

“猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一，主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而，记者卧底发现，这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜，还掺入了大量的“假肉”。

由天津科技大学研发的大白菜饮品，以新鲜大白菜为原料，经过榨汁、复配牛奶、灭菌、接种乳酸菌、发酵等工序，制作成口感细腻、清爽的发酵饮料，将北方人民一年四季都喜爱食用的传统蔬菜变成了助...

工人用掺好的肉馅包出“猪肉白菜包子”工人用掺好的肉馅包出“猪肉白菜包子”。“猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一，主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而，记者卧底发现，...

《成都商报》报道了记者调查“绝味鸭脖”生产基地发现：鸭脚掉地上捡起来继续卖、苍蝇蚊子漫天飞、隔夜卤菜继续卖、一门店更是把菜碟放蹲便器上冲洗等现象

还记得美剧《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”吗？宫保鸡丁、杂菜捞面、蒸水晶虾饺，都是剧中主角们爱吃的食物。现如今，除了传统的“八大菜系”中餐馆，一些“本色”的中国小吃也搭上了“网购...

用手机扫描包装上的二维码，就可知道食物从田间地头到餐桌的全流程信息。昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，“武汉市肉类蔬菜质量安全流通追溯平台”已完成顶层设计，并将于2017年底前建成。

用手机扫描包装上的二维码，就可知道食物从田间地头到餐桌的全流程信息。昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，“武汉市肉类蔬菜质量安全流通追溯平台”已完成顶层设计，并将于2017年底前建成。

在食品行业，糖精钠以前主要用于饮料、糖果、面包、饼干、蛋糕、蜜饯、炒货、腌渍菜等食品，饮料是糖精钠在食品中最主要的应用领域。据统计，美国60%的糖精钠用于软饮料的生产。