随着人们对健康程度的关注，人们越来越喜欢带有功能性的食品产品，例如功能性糖果就是其中一类。近日，有报道显示，国际咨询公司Mintel发布的一份报告表明，基于人们对健康的关注，中国功能性糖...

维生素饮料一直深受年轻人的喜爱，随着国人的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，对于大量体能的迅速损耗必须获得快捷有效补充。年轻人在选择饮品时更加注重营养成分含量及这些成分对于人体的...

芒果对大家来说都不陌生，它是热带水果之王，含有非常丰富的营养成分。如果用芒果来榨汁的话，相信是很多消费者朋友比较喜欢的一种果汁，它不仅物美价廉，而且具有很多的营养价值及功效。接下来...

在云南，有很多人特别喜欢吃菌，不仅仅是因为云南的野生食用菌类资源十分丰富，更是因为野生菌里面含有丰富的营养成分，还要药理作用，是个天然的绿色保健食品，很多外省的朋友非常羡慕云南人可...

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真...

鸡是我们生活中非常常见的家禽，在大多数人心中，它的营养都是非常丰富的，更是成为虚弱体弱人的滋补品。鸡的不同部位，营养成分也不同的。其中鸡心也就是鸡的心脏，营养价值也是不言而喻的，我...

水果是健康的饮食结构中不可缺少的部分，为了鼓励人们多吃水果，德国创意公司 Scholz & Friends 想到了一个美观又讨巧的方式：由于水果本身就拥有天然的糖分，他们以小朋友们爱吃的糖果为灵感，...

近年来，中国酸奶市场的增长率领跑全球，每年都保持着两位数的增长，尤其是常温酸奶的流行之后，增速更是惊人。相比于其他的饮料，酸奶似乎更符合人们对健康的追求，同时酸奶的多种口味也能满足...

燕小唛原料精选澳洲绿色认证燕麦，世界上优质的燕麦之一。燕小唛采用德国工艺，对澳洲燕麦进行整颗酶解，充分保留燕麦营养成分。

肉类食品杀菌过程中，辐照技术发挥十分重要的作用，能够有效抑制微生物感染。但是这项技术也有着副作用，例如会使肉品的颜色加深或变暗、对肉品风味产生重要影响、对肉品营养成分产生影响、使肉...