随着人们经济实力的提升，追求更营养、更健康、更天然的品质生活成为时尚。“有机”“天然”食品的出现刚好契合了人们的渴望，随之兴起的相关商业模式也迅速升温，从城郊农场“订制有机蔬菜”到...

上海市围绕蔬菜机械化生产联合攻关，逐步实现蔬菜生产机器换人要求。其中，新型遥控自走式旋播机等设备大显威力，实现增收增效。此外，在三个蔬菜农机示范点还采用灭茬机、电动播种机等农机装备...

放射源如何为食物杀菌？食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质？民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间？记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家...

为确保夏淡冬淡两季蔬菜供应短缺、价格出现波动时的学生午餐质量，上海最大的学生午餐供应企业，经过两年多的培育，首次启用位于湖州南浔的3000亩蔬菜基地，为全市14个区、300多所学校、30多万学...

说起水果罐头，很多人都不太了解。这是一种通过商业无菌来达到产品合格的食物，其中不含任何防腐剂。所谓“商业无菌”，按标准的解释是：罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含...

一直以来，娃哈哈坚持以市场为导向，建立健全技术创新体系，制定了完善的企业技术创新战略及发展规划，同时以产品创新作为创新的突破口，以加工工艺创新作为产品创新的支柱，以天然、健康、功能...

日本和美国研究人员综合分析了近50项观察性研究和临床试验结果后得出上述结论。美国今日医学新闻网站22日援引论文联合作者之一、美国医师医药责任协会营养教育负责人苏珊·莱文的话报道，研究小...

蔬菜喝水就能长大？近日在石碁镇海傍村水培蔬菜基地见到了：所有的蔬菜都种在标准化的管道里，蔬菜与蔬菜之间的间距是固定的；为了给蔬菜的生长提供营养，管道里源源不断地流着肥水；大棚可以为...

相信应该不会有人对韭菜陌生吧？韭菜是我们日常饮食中非常常见的一种蔬菜，同时也是营养价值非常高的一种蔬菜。一般在北方，吃饺子的时候最常见的就是韭菜鸡蛋馅的饺子，同时也是很多人的最爱。...

最近的天气时好时坏，高温和雨水交替，不少市民发现，很多蔬菜都涨价了，大部分蔬菜的价格都在3元以上，平时毫不起眼的花菜和嫩绿爽口的菠菜价格更是涨了快一番，让不少市民感觉菜篮子稍显吃力。...