鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机...

创建国家食品安全城市是每个地区都想要的目标，但是想要创建国家食品安全城市，首先是要解决食品安全问题。兰州市监管部门加强抽样检验，特别是将市场上销售的蔬菜、水果中的农药残留，肉类、水...

英雄所见肉有不同，吃货们，准备好了吗？下面就为大家分享由湖南九馋食品贸易有限公司推出的九馋食品，九馋食品让你根本停不下来，公司专业销售肉制品、豆制品、风味鱼制品、蔬菜类等休闲食品。...

莱芜市莱城区高庄街道明利特色蔬菜种植专业合作社社长陈明利，从2007年以来带领周边200多户农民社员悉心钻研大棚有机蔬菜种植技术，已有14个获得绿色食品认证的蔬菜产品陆续销售到全国8个省份20...

日本无印良品计划店内计划在2017即可销售生鲜食品，将通过产地直接配送各种规格蔬菜，实体店中将首先在有乐町旗舰店销售，之后再向其他门店扩展。无印良品将扩充商品种类，销售应季蔬菜。

为了延长水果和蔬菜的寿命，也为了把它们从长时间的冷藏中拯救出来，墨西哥国立自治大学（UNAM）的研究人员近日开发出一种对新鲜的切开食物而言具备附加功能成分的可食性涂层。

我们中国民间一直流传着一句俗语，叫做三月三，地米菜煮鸡蛋。可能随着现在传统文化的渐渐的流失，很多人都已经不知道这句俗语了，但是，在我们国家的很多地方，还是有着只用地米菜来煮鸡蛋的传...

俗话说“祸从口出，病从口入”，食品安全的重要性需要我们大家一起来维护，下面我们就一起来了解一下吧。株洲市中南蔬菜农副产品批发大市场食品安全检测站正式启动

近年来，有机蔬菜非常风行。然而，种植有机蔬菜对农民而言却是高度耗费精力的。农民们在实践中一直使用混搭方法来种植有机蔬菜，美国华盛顿州立大学作物土壤系研究者Craig Cogger和他的同事在过...

食物保鲜并不稀奇，但是长时间的保鲜确实是比较难做到。近日，日本的超市和便利店中逐步增多保质期超长的冷藏保鲜菜品，保质期为40天的土豆沙拉、30天的油拌章鱼、43天的鸡肉炒蔬菜等。决定食品...