米酒能预防癌症？近日，韩国以大米为主要原料利用传统方法制造的米酒，去除水分和酒精后，利用米酒中含有的β-谷固醇处理人体胃癌细胞，结果发现：能抑制癌细胞增殖，并证实肿瘤抑制基因PTEN也增...

食品安全一直以来都是民生最关心和重视的话题之一，转基因、色素、添加剂、等，那么到底现在什么食品还是安全的呢？下面就让我们来了解一下关于南宁食品药品局加强食品安全监管，食品安全小细节...

有些人特别喜欢看排行榜，有些人特别喜欢做排行榜。在食品安全领域，上榜最多的是食品添加剂，总被拿来排榜的还是食品添加剂。这不，眼下又有一个“含食品添加剂最多的零食排行榜”新鲜出炉，方...

说起薯片大家都不陌生，薯片是我们比较常见的一种膨化食品，那么吃薯片那个牌子的好吃呢？今天就为大家推荐一款由邢台天之瑞食品有限公司推出的雪童田园薯片，雪童田园薯片一经上市就广受消费者...

薯片是大家广受欢迎的一款休闲食品，不论是老人小孩年轻人都比较喜欢吃薯片，而且携带方便，可以让你随身随地享受到美味，那么今天就为大家推荐一款由枣庄市冠隆食品有限公司推出的欣百客克比克...

民以食为天，吃得安全才能有精力关注其它，所以转基因食品近些年来成为了各界人士关注的焦点，为此农业部权威回应转基因几大焦点问题。

香蕉买来后放不了太久，几天不吃就可能太熟烂掉。现在，以色列农业专家通过改变特定基因，能让香蕉的保鲜期延长一倍，从而大大延长了香蕉这种常见水果的“货架寿命”。下面就让我们一起来了解一...

买的香蕉放上几天不吃可能就会因为熟过头而坏掉，以色列农业专家经过科学研究通过改变特定基因，可以让香蕉的保质期延长一倍也是保证了这种水果在货架上的生命时长。

在人类的日常饮食中，盐是必下可少的。但是为什么有人口重，饭菜少放盐就吃不下去？这可能与基因有关。英国一项最新研究发现，如果实验鼠缺失一个基因，就会表现得特别爱吃咸，并随之出现高血压...

《分子生物学与演化》杂志发表研究，指出如果连续几代吃素，那么会引起体内基因的突变，增加患癌症与心脏疾病的风险。