在遥远的恩施土家族地区，流传着这样一首延续了上千年的民谣，里面歌颂的就是土家族延续了3000多年的神茶藤茶。

藤茶已经有三千多年的历史了，最早出现在 《诗经》中称之为古茶钩藤，唐朝茶圣陆羽在《茶经》中将其归为藤茶，于是藤茶这个命名一直沿用至今。