二胎政策已开放多年，我国儿童消费市场悄然升温，一个万亿大市场浮出水面。业内流传一句话得儿童者得天下。的确，不管是娃哈哈爽歪歪还是小洋人，无不靠儿童市场成就霸主地位。

浙商钟睒睒，早年间做过记者，创业经历颇具故事性，办过报纸、种过蘑菇、卖过饮料……1993年10月，钟睒睒在海口成立海南养生堂药业有限公司，推出保健品养生堂龟鳖丸，从而赚取桶金。随后，钟睒...

广东省科学院（韶关）食用菌现代农业产业园的重点建设项目之一，食药用菌高活性功能分子基料制造技术及产业化项目目前正在紧锣密鼓筹建中。该项目立足灵芝、银耳、鲜味蘑菇等主导品种，辐射全系...

据市场分析统计，2018年全球蘑菇市场为58亿美元，预计从2019年每年将增长6.4％，而且我国将成为世界上最大的蘑菇生产和消费市场。

蘑菇是一种菌类食品它有很高的营养价值，有人就利用这种优势来进行各种的食品饮料制造。但是作为膳食或营养补充剂，或者用于保健食品不一定都被科研数据或临床结果所证实。所以我们需要考虑几个...

通过市场分析，功能性蘑菇有很大的市场，预计五年间将增长6.4%，而且中国可能将成为最大的生产和消费市场。

今年8月，湖北省恩施土家族苗族自治州发生一起家庭食用野生蘑菇致人中毒死亡事件。为切实防范食用野生蘑菇中毒事件再次发生，保障消费者生命安全。9月6日，湖北省市场监管局专门发出通知，要求各...

新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低约50%。

近期厦门的天气阴晴不定，空气较为潮湿，此时野生蘑菇长得比较旺盛，来厦门游玩的母女因凭借着自己的认知和生活经验，采摘了草地生长的野蘑菇从而出现的中毒的情况。

人们的健康意识有了很大的提高，人们对动物性食物的摄入开始减少，对植物蛋白零食关注越来越多。其中，蘑菇肉干成植物蛋白零食领域的新宠。