益生菌现在在我们生活中占有大的地位，而且很多的消费者对它都非常的喜爱。益生菌也是一种对我们身体有益的活性微生物，但是市场存在很多问题，仍需要加强规范。

虽然到了伏天，应该喝些冰凉清爽的饮料，不过家长为防止孩子喝太多凉的会影响肠胃，所以还是会选择一些乳饮料给孩子喝。记者近日走访市场时了解到，消费者选择乳饮料的还是比较多的，一是满足了...

豆制品不仅蛋白质含量丰富，还含有人体必需的氨基酸，而且不带一点胆固醇，特别适合那些有心脑血管疾病、骨质疏松症以及需要控制体重的人群--从来没有人因为吃豆制品而变成胖子，而且只要是豆制...

乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。乳酸菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康。而由枣庄市康发食品有限公司精心研制生产的优动力乳酸菌同样如此...

从国际益生菌行业高峰论坛上获悉，益生菌乳制品近两年增速惊人，虽然国内消费者对益生菌认知还有所欠缺，但是市场潜力是巨大的，有望成为全球最大功能性食品市场。

俗话说的好“暗箭难防”沙门氏菌就是如此，为什么这么说呢？因为沙门氏菌污染具有隐蔽性，由于它不分解蛋白质，被其污染后的食物看起来似乎并没有变化。在我国由沙门氏菌引起的食源性疾病居细菌...

紫薯我想大家都非常的熟悉，它比普通的红薯营养丰富，而且里面还含有蛋白质、维生素、硒元素和花青素等等，是一种营养非常丰富的食品。现在我们生活中有关紫薯的食品饮料也非常的多，那么接下来...

中国有个习俗，那就是在过年吃团圆饭时要吃鱼，希望来年能够年年有余。鱼的蛋白质含量丰富，吃了不容易发胖，使得很多爱美人士对鱼情有独钟。在鱼类里面有一种鱼叫做雅罗鱼，肉质鲜美，营养价值...

如今，市面上各种植物蛋白饮料盛行“无添加”、“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……令人眼花缭乱。不过专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量有限，人体日常所需蛋白质...

牛奶是最好的饮品，每天一杯牛奶可以让孩子茁壮成长，可以让老人活力四射。所以牛奶成为了人们日长生活中不可缺少的饮品，但是我们喝的牛奶却不是最有营养的，最有营养的牛奶是生牛奶，可是生牛...