我国中式面点速冻食品制造行业存在加工规模较小、产品标准和质量控制体系不完善等不足，行业发展具有大市场、多群体、小生产、小规模的特征

对于产业来说，疫情之后就会面临很多的挑战，特别是食品领域，我总结下来的话大概有4个方面是产业角度需要重视的，另外有两个方面可能是大环境的，需要共同努力的。

今天，雀巢正式对外宣布向天图投资美元基金（TCUF）注资，旨在为中国食品行业的相关业务提供持续增长的动力。该基金专注于投资成长型企业，这些企业具备发展成为行业领军品牌的潜力

2019年，方便食品行业规模为4500亿元，预计未来以年均复合增速6%的速速增长，至 2025年可达 6300 亿元。凭借方便面，康师傅一举奠定了其在方便食品界霸主的地位，而今年的特殊情况下，从宅家战疫...

在过去不久的618电商购物节中，鲜炖燕窝单品撑起了滋补品领域的大旗，刮起了一股新的燕窝消费热。 然而，小小的一罐鲜炖燕窝中，谁的燕窝用料更加实在？蛋白质、唾液酸这些关键营养成分含量又如...

随着食品行业整体增速的放缓，市场认为食品行业增长点从整体增长转向集中度提升，我们认为除了集中度提升逻辑之外，食品行业增长点从整体增长转向细分赛道增长的逻辑不能忽视。下半年建议重点关...

7月10日，第九届中国食品行业经销商创新发展高峰论坛暨2020全国食品大商精准对接会隆重开幕，2020第九届中国食品行业创新品牌评选颁奖盛典盛大举行！

一项重要的新调查显示，植物基食品，包括奶酪、即食食品、海鲜和鸡蛋的替代品，都是植物性食品行业的较大机遇。

昨日，维他奶宣布上市健康加法植物奶系列，其中包括高钙＋醇豆奶，益生元＋醇豆奶，高蛋白质＋醇豆奶，巴旦木加夏威夷果植物奶，燕麦加藜麦植物奶。新品已在维他奶天猫旗舰店和线下沃尔玛门店有...

今年的政府工作报告指出，通过稳就业促增收保民生，提高居民消费意愿和能力。支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展，推动线上线下融合。疫情发生以来，作为食品行业知名品牌之...