创新是人类不断发展的重要动力，食品行业也是一样，但是创新一旦失去底线意识，将会起到反作用。

身为一名食品行业的人士，其实最看不惯的莫过于产品召回，据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局发布召回通报称，Imperial Caviar & Seafood公司宣布召回三款鲑鱼籽产品，因为产...

鸡蛋是个好东西，含有丰富的蛋白质等营养物质，但鸡蛋红皮好还是白皮好?其实，蛋壳的颜色并非代表鸡蛋营养价值的高低。

生活节奏日益加快，越来越多的人开始追崇用代餐粉来取代正常的饮食。许多代餐产品声称能补充人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素与食物纤维，越来越受到饮食不规律人群

配料中，有关墨鱼的成分是墨鱼肉和墨鱼粉；源香的墨斗鱼肠则是特选日本指定使用的天然墨鱼汁粉，其蕴含深海营养，采用先进技术萃取精制而成。

今天是2018年的第一个工作日，而且也是新一年的开始。从今天开始，夹杂着太多喧嚣与寂寥的2017已成过去；从今天开始，蕴藏着太多希望和梦想的2018正式来临。伴随着新年的第一缕阳光，迎着食品行...

有人会感觉食品包装涌入那么多的高科技元素真的有必要吗？每个人有每个人的看法，这种趋势即便不涉及整个食品行业，但有可能成为未来一大趋势。

2017年马上结束，2018年即将来临，互联网行业动作频繁，收购、注资和产品优化升级等消息无时无刻都在刷新人们的视野，相比较，传统食品行业在默默寻找出路。

春节临近，有眼光的代理商早就着手春节爆品的进货，其中礼盒饼干就是重要的一类。小编也是在食品行业摸索了二年了，在我看来，市场上的大多数饼干产品都虚有其表，真正优质的并不多。考虑到广大...

布局面包店洛娃集团的第一家法式面包房在北京正式开业，转向食品行业，洛娃集团希望食品业务成为新业绩增长点。对于面包房业务，洛娃集团充满信心，未来日化、食品以及旅游地产三大业务板块都将...