一直以来，食品饮料行业习惯于在口味上进行创新，如咸蛋黄、小龙虾味在今年大火。但似乎忽略了消费者会享受吃薯片时咀嚼的快感，或奶茶流过喉咙的丝滑。事实上，消费者对食品的口感也越来越讲究...

我们都知道早餐对于我们来说是非常重要的，而且早餐是我们一天最重要的营养。早餐的重要性正在降低？根据Mintel数据，2014年有55%消费者认为早餐比午餐或晚餐更重要，2018年，这个数据降到了50%...

君乐宝是市面上非常常见的乳饮料品牌，而且一直都深受消费者的青睐。君乐宝斩获世界乳业大奖的创新新品上市了，凭借这一创新，君乐宝后来者居上。

在越来越注重健康生活方式的今天，多喝乳酸菌饮品有益身体健康的观念也越来越深入人心，而具有益生功能的乳酸菌是其中最大的功臣。乳酸菌不但能够促进蛋白质及钙、镁等营养物质的吸收，而且还可...

8月15日，由中国饮料工业协会主办的 2019中国蛋白饮料发展研讨会 在厦门隆重举行。本次大会以 升级营养功能丰富消费选择 为主题，带来了新方向、新技术、新信息、新观点。

对于国人来说，中式糕点承载着一种特殊记忆。经典的中式糕点产品，在原来的日常消费中很常见，后来随着西式糕点和多元化快消品的冲击，这一品类逐渐失势。

目前，中国植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg,对比台湾地区的5.3kg和香港地区的11.3kg仍存在发展空间。香港、台湾地区有较好的植物蛋白饮料消费习惯，且植物蛋白饮料绿色、营养、健康的形象受...

8月10日，新一代活性蛋白牛奶——君乐宝悦鲜活牛乳石家庄首发上市仪式成功举办。

日前，便利蜂发布便利店冰淇淋消费趋势数据。据悉，进入夏天，冰淇淋也迎来销售旺季，咸蛋黄、钟薛高等网红冰淇淋接连在微博、朋友圈刷屏。据便利蜂提供的数据显示，今年来，巧乐兹、苦咖啡等传...

随着社会的发展，伊利在立足乳业核心业务的基础上，积级进行品类拓展，不断深入大健康食品产业布局，先后推出了植物蛋白饮料植选系列、能量饮料焕醒源、乳矿轻饮伊然等多款产品。同时建设了长白...