夏季是各类时令蔬菜上市的季节，黄瓜、茄子、豆角、苦瓜、西红柿、丝瓜等等，还有一些新鲜的野菜如苦菊、田七草、红薯叶等等，虽然价格贵但是受到了不少老百姓的欢迎。

据美媒消息，来自俄勒冈、华盛顿和爱达荷州的樱桃经过挑选、包装、清洗、冷藏，晚间运送到一架国际航班上，12个小时之后就到达中国。

不少研究显示，西红柿里富含的番茄红素能防癌，如预防前列腺癌等。而意大利一项研究认为，西红柿之所以能防癌抗癌，不仅仅是因为含番茄红素，事实上，西红柿作为一个整体，还能抑制胃癌细胞增长...

你是否以为香槟放在冰箱贮存更能维持品质？法国知名香槟制造商酩悦的专业人员说，香槟可在冰箱中存放数日，但不宜长期冷藏。

快到端午节了，对于粽子这样一种不允许放食品防腐剂、本身又特别容易腐败的传统节令食品，购买和食用需要注意些什么？

春季万物生发，油豆角、黄花菜、西红柿等蔬菜开始频繁出现在餐桌上。但随着气温逐渐升高，很多果蔬也越来越容易长芽或霉变，如果烹调方式不当、处理食用不当，有可能会导致食物中毒。

春季万物生发，油豆角、黄花菜、西红柿等蔬菜开始频繁出现在餐桌上。但随着气温逐渐升高，很多果蔬也越来越容易长芽或霉变，如果烹调方式不当、处理食用不当，有可能会导致食物中毒。

水产品不容易贮藏，一般只能低温冷藏或者通过腌渍的方法保存，下面就来详细介绍这些常用的水产品保存方法。

不少人买了水果蔬菜和鲜肉后，就扔进冰箱冷藏室。多天后，只要没有坏就拿出来继续吃。但其实，这些食物在冰箱里的保质期比我们想象中短得多。

不知道大家是否感觉：现在的西红柿越来越没味道了。这也常常遭到消费者常常抱怨。为了解决这一难题，中国农业科学院深圳农业基因组所黄三文研究员和美国佛罗里达大学哈里·克利（Harry Klee）教...