在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

市场消息称，洁时已聘请银行协助其出售食品业务，来完成对美国婴儿食品制造商美赞臣的收购。食品业务已不再被视为公司的核心业务。利洁时随后发布公告宣布，公司正对旗下食品业务实施战略检视。...

最新数据显示，餐饮市场复苏迹象明显，作为调味品行业的第一大消费端口，餐饮渠道有力地拉动了调味品的消费需求。然而，与之对应的，餐饮渠道的营销费用也在与时俱增，调味品品类领导品牌，由于...

近期，按照国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北省食药监局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干等16类食品样品进行了监督抽检，抽检结果显示总体状况良好。针对不合格产品，...

3月13日，贵州出入境检验检疫局新闻发布会上宣布了2016年贵州出口食品农产品近5亿美元，同比增长90%以上。 其中，酒类、烤烟、茶叶、调味品等贵州特色食品农产品出口大幅提升。2016年，贵州全年...

有调查显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，但其属于典型的小产品、大市场，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的空间，发展潜力无穷。产业经营与资本运营双轮驱动，正是我国调味品行业发展...

进入二十一世纪，随着社会的进步、科技的发展，单一调味料已经不能满足人们对新口味的追求，并且随着人们生活质量的提高，美味之外，安全、营养、绿色、多样等早已被提上调味料开发日程，多样化...

海南省食药监局公布第七期省级抽检信息，共抽检七类食品202批次，4批次产品检出不合格，涉及3批次糕点、1批次调味品。其中，糕点滥用食品添加剂严重，不仅超量添加含铝添加剂，还超范围使用柠檬...

我们做菜的时候都要放点调味品，家里常备着酱油、食醋、老酒。所以每次去超市选购产品时，都会仔细观看外包装，选择那些带有“有机”、“绿色食品”、“零添加”等字样的酱油和食醋。那么，“零...

作为国内历史悠久的食品饮料和酒类行业专业平台的全国糖酒商品交易会，已成为食品饮料行业新品发布、商业合作、技术交流的必选平台，在业内久负盛名，为食品产业创造了许多新的商业机遇。即将于...