在日前于上海举办的2016中国国际食品博览会暨第十一届光明食品节上，光明食品集团发布了《2017中国食品产业发展趋势报告》。

未来一年全球食品市场基本与本年持平，保持平稳增长势头。全球乳品市场自20世纪90年代以来，处于一个平稳发展的时期，行业在2014年增长为2.4%，达到481.1190亿公斤。在2010-2014的五年达到2.8%的...

食品机械智能化是未来的发展趋势，也是食品企业在未来竞争一大利器，更能够帮助企业很好的开拓国际市场。当前，我国制造业面临来自发达国家加速重振制造业与发展中国家以更低生产成本承接国际产...

现在生活中，很多的消费者对健康的要求是非常高的，因此谷物饮料将是最受欢迎的饮料之一，谷物饮料 完全符合大众对绿色健康的需求，我想很多的人都知道谷物饮料，那么又有多少人了解谷物饮料呢？...

走过了近30年，我们食品行业一直保持着高速的发展模式，发展的浪潮似乎势不可挡。我国食品行业在2013产值达到8.3万亿，2014年达到10.89万亿，2015年达到11.6万亿，从数据上看增速放缓。从目前企...

方便食品营养论坛开幕，意在研讨方面食品的营养健康品质。日前，由中国食品科学技术学会（CIFST）食品营养与健康分会主办的“方便食品与国民营养健康论坛”于近日在上海召开，与会专家及企业代表...

2015年是饮料行业的“寒冬年”,大企业偃旗息鼓，小企业哀鸿遍野。康师傅和两乐的销售业绩不断下滑；原本风头正劲的鸡尾酒遭遇重大打击，压货严重；功能性饮料纷纷攘攘，不见明显增势。唯一可圈可...

想要生产好的产品，没有优秀的硬件条件是不可能的。如今包装机械设备发展已经走向了全面的更新换代阶段，大量采用民用或军用从业的各种现代化电子技术、微电子技术、高精技术、边缘技术等，从而...

酸奶有助于消化，很多人喜欢喝，还有人专门吃过饭后来瓶酸奶，让刚刚吃过的东西能快速消化。现在市面上低温酸奶悄然盛行，而且喜爱低温酸奶的人还在不断的增加，让这个“宠儿”持续增长。

饮料行业尚未回暖，哪些类别的饮品将获市场新宠呢？目前，中国饮料行业处于降速增长的“新常态”发展阶段，即便面对的是巨量的市场需求，中国饮料业行业还是迎来了瓶颈期。增长乏力已经成为行业...