跌宕起伏的2016年过去后完成了它的历史使命。面对新的一年，食品饮料企业行业又将会迎来怎样的挑战，下面小编就简单地来与大家交流一下。

改革开放以来，我国国民经济高速增长，居民收入水平和消费水平有了很大提高。在消费升级过程中，能改善食物味道、提高饮食质量的调味品也获得了快速发展。当前我国调味品行业现状及2017年我国调...

方便面是2016年食品行业被人们所“津津乐道”的话题。诸多人们觉得方便面行业将会一蹶不振，然而事实真的如此吗？今天小编就与大家一起来了解一下方便面的三点发展趋势。

闲来无事，聚一帮好友七嘴八舌讨论休闲食品在2017年可能的发展趋势。其间掺杂个人观点，难免有不当之处，现整理如下，仅供广大食品同行参考。

对很多人来说，“今天吃什么”是一个万年不变的难题。相比之下，“喝什么”，似乎也在渐渐变成一个无法轻易给出答案的选择题。

随着消费升级和饮食理念的变化，饮料市场消费健康、营养等功能特征更受关注。功能饮料的热度同样呈持续升温状态，业内人士分析称，饮料行业的健康化、功能化趋势正在走高，未来通过挖掘并满足消...

由华中农业大学工学院和食品科技学院联合举办的2016学术年会专家报告会日前在华中农业大学举行，农业部规划设计研究院朱明研究员应邀做了题为“农产品加工装备科技现状与发展趋势”的专题报告。...

外卖平台在经过竞争之后，逐渐形成三足鼎立的局势，近日，饿了么发布的《食知有味·2016在线外卖消费大数据洞察》显示，2016年，外卖用户中有47%的人群每周使用频次高于3次。

近日，FoodbevMedia根据健康与幸福运动协会的预测整理了2017年食品饮料行业的几大趋势。据称，可替代饮用水，益生菌以及药膳是2017年食品领域最大的趋势。此外，调理素、素食、在家做健康的膳食...

糖果是如今市场上比较大的行业之一，而且深受广大消费者的青睐。市场调研公司Technavio、Elmhurst的调查显示，美国糖果市场的销售额2016年全年将达到358.6亿美元，到2020年将达到381.9亿美元。从...